O'z mijozlari uchun mumkin bo'lgan eng yuqori darajadagi oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun etakchi chakana sotuvchilar begona narsalarni oldini olish va aniqlash bo'yicha talablar yoki amaliyot qoidalarini o'rnatdilar.Umuman olganda, bu ko'p yillar oldin Britaniya Chakana savdo konsorsiumi tomonidan o'rnatilgan standartlarning takomillashtirilgan versiyalari.
Eng qat'iy oziq-ovqat xavfsizligi standartlaridan biri Buyuk Britaniyadagi yetakchi chakana sotuvchi Marks and Spencer (M&S) tomonidan ishlab chiqilgan.Uning standarti qanday turdagi begona narsalarni aniqlash tizimini qo'llash kerakligini, rad etilgan mahsulotlar ishlab chiqarishdan olib tashlanishini ta'minlash uchun qanday ishlashi kerakligini, tizimlar har qanday sharoitda qanday qilib xavfsiz tarzda "ishlamay qolishi" kerakligini, uni qanday tekshirish kerakligini va qanday yozuvlarni saqlash kerakligini belgilaydi. va boshqalar orasida turli o'lchamdagi metall detektor teshiklari uchun kerakli sezuvchanlik nima.Shuningdek, u metall detektor o'rniga qachon rentgen tizimidan foydalanish kerakligini ham belgilaydi.
Chet jismlarni an'anaviy tekshirish usullari bilan topish qiyin, chunki ularning o'zgaruvchan o'lchamlari, ingichka shakli, material tarkibi, paketdagi ko'plab mumkin bo'lgan yo'nalishlari va yorug'lik zichligi.Metallni aniqlash va / yoki rentgen tekshiruvi oziq-ovqat mahsulotlarida begona narsalarni topish uchun ishlatiladigan ikkita eng keng tarqalgan texnologiyadir.Har bir texnologiya mustaqil ravishda va maxsus dastur asosida ko'rib chiqilishi kerak.
Oziq-ovqat metallini aniqlash zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus ichida ma'lum bir chastotadagi elektromagnit maydonning javobiga asoslanadi.Signaldagi har qanday shovqin yoki nomutanosiblik metall ob'ekt sifatida aniqlanadi.Fanchi Multi-scan texnologiyasi bilan jihozlangan oziq-ovqat metall detektorlari operatorlarga 50 kHz dan 1000 kHz gacha bo'lgan uchta chastota to'plamini tanlash imkonini beradi.Keyin texnologiya har bir chastotani juda tez sur'atda skanerlaydi.Uch chastotani ishlatish mashinani har qanday metall turini aniqlash uchun idealga yaqinlashtirishga yordam beradi.Sezuvchanlik optimallashtirilgan, chunki har bir tashvishli metall turi uchun optimal chastotani ishga tushirishni tanlashingiz mumkin.Natijada, aniqlash ehtimoli eksponent ravishda oshadi va qochishlar kamayadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini rentgen tekshiruvizichlikni o'lchash tizimiga asoslangan, shuning uchun ba'zi metall bo'lmagan ifloslantiruvchi moddalarni muayyan holatlarda aniqlash mumkin.Rentgen nurlari mahsulot orqali o'tkaziladi va detektorda tasvir yig'iladi.
Metall detektorlar past chastotada qadoqlarida metall bo'lgan mahsulotlar bilan ishlatilishi mumkin, ammo aksariyat hollarda rentgen nurlarini aniqlash tizimlari qo'llanilsa, sezgirlik ancha yaxshilanadi.Bunga metalllashtirilgan plyonkali paketlar, alyuminiy folga tovoqlar, metall qutilar va metall qopqoqli bankalar kiradi.X-ray tizimlari shisha, suyak yoki tosh kabi begona narsalarni ham aniqlay oladi.
Metallni aniqlash yoki rentgen tekshiruvi bo'ladimi, M&S asosiy talablarini qondirish uchun quyidagi tizim xususiyatlarini talab qiladi.
Asosiy konveyer tizimining muvofiqlik xususiyatlari
● Barcha tizim sensorlari ishlamay qolishi kerak, shuning uchun ular ishlamay qolganda ular yopiq holatda bo‘ladi va signalni ishga tushiradi.
● Avtomatik rad etish tizimi (shu jumladan kamarni to'xtatish)
● To'plamni ro'yxatdan o'tkazing
● Qulflanadigan rad qilish qutisi
● Kontaminatsiyalangan mahsulotni olib tashlashni taqiqlash uchun tekshirish punkti va rad qilish qutisi o'rtasida to'liq mahkamlangan.
● Tasdiqlash sensorini rad etish (tortib olish kamar tizimlari uchun faollashtirishni rad etish)
● Toʻliq bildirishnoma
● Axlat qutisi ochiq/qulfdan chiqarilgan vaqt signali
● Havo to'kish valfi bilan past havo bosimi kaliti
● Chiziqni boshlash uchun kalit tugmasi
● Chiroqlar to‘plami:
● Qizil chiroq yonib turishi signallarni bildiradi va miltillashi quti ochiqligini bildiradi
● QA tekshiruvi zarurligini ko'rsatadigan oq chiroq (audit dasturi xususiyati)
● Signal signali
● Yuqori darajadagi muvofiqlik talab qilinadigan ilovalar uchun tizimlar quyidagi qoʻshimcha funksiyalarni oʻz ichiga olishi kerak.
● Sensorni tekshirishdan chiqish
● Tezlik enkoderi
Xavfsiz operatsiya tafsilotlari
Barcha ishlab chiqarish to'g'ri tekshirilishini ta'minlash uchun operatorlarni xabardor qilish uchun nosozliklar yoki signallarni yaratish uchun quyidagi nosozliklar xavfsizligi xususiyatlari mavjud bo'lishi kerak.
● Metall detektor xatosi
● Tasdiqlash signalini rad etish
● Rad etish qutisi to‘liq signal
● Axlat qutisi ochiq/qulflanmagan signalni rad etish
● Havo bosimi nosozligi signali (standart itaruvchi va havo portlashini rad etish uchun)
● Qurilmaning ishlamay qolishi signalini rad etish (faqat tortib olinadigan konveyer tasmasi tizimlari uchun)
● Exit Check to'plamini aniqlash (yuqori darajadagi muvofiqlik)
Yodda tutingki, barcha nosozliklar va signallar quvvat aylanishidan keyin ham davom etishi kerak va faqat QA menejeri yoki kalit kaliti bo‘lgan shunga o‘xshash yuqori darajadagi foydalanuvchi ularni o‘chirib, liniyani qayta ishga tushirishi mumkin.
Sezuvchanlik bo'yicha ko'rsatmalar
Quyidagi jadvalda M&S ko'rsatmalariga rioya qilish uchun zarur bo'lgan sezgirlik ko'rsatilgan.
1-darajali sezgirlik:Bu konveyerdagi mahsulot balandligi va tegishli o'lchamdagi metall detektordan foydalanish asosida aniqlanishi kerak bo'lgan sinov qismi o'lchamlarining maqsadli diapazoni.Har bir oziq-ovqat mahsuloti uchun eng yaxshi sezuvchanlik (ya'ni eng kichik sinov namunasi)ga erishilishi kutilmoqda.
2-darajali sezgirlik:Ushbu diapazondan faqat 1-darajali sezuvchanlik diapazonidagi sinov parchalarining o'lchamlari yuqori mahsulot effekti yoki metalllashtirilgan plyonkali qadoqlardan foydalanish tufayli erishib bo'lmasligini ko'rsatadigan hujjatlashtirilgan dalillar mavjud bo'lganda foydalanish kerak.Yana har bir oziq-ovqat mahsuloti uchun eng yaxshi sezuvchanlik (ya'ni eng kichik sinov namunasi)ga erishilishi kutilmoqda.
2-darajali diapazonda metallni aniqlashdan foydalanganda Fanchi-tech Multi-scan texnologiyasiga ega metall detektordan foydalanish tavsiya etiladi.Uning sozlanishi, yuqori sezuvchanligi va aniqlashning ortishi ehtimoli eng yaxshi natijalarni beradi.
Xulosa
M&S "oltin standartiga" javob berish orqali oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi o'z mahsulotlarini tekshirish dasturi yirik chakana sotuvchilar iste'molchilar xavfsizligi uchun tobora ko'proq talab qilayotgan ishonchni ta'minlashiga ishonch hosil qilishi mumkin.Shu bilan birga, u o'z brendini eng yaxshi himoya bilan ta'minlaydi.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
Yuborilgan vaqt: 2022-yil-11-iyul