За останні кілька років литовський виробник снеків із горіхами інвестував у декілька металодетекторів і контрольних ваг Fanchi-tech.Дотримання стандартів роздрібної торгівлі - і зокрема суворого кодексу практики для обладнання для виявлення металу - було головною причиною вибору компанії Fanchi-tech.
«Кодекс практики M&S для металодетекторів і контрольних ваг є золотим стандартом у харчовій промисловості.Інвестуючи в інспекційне обладнання, створене за цим стандартом, ми можемо бути впевнені, що воно задовольнить вимоги будь-якого роздрібного продавця чи виробника, який бажає, щоб ми його постачали», — пояснює Гідре, адміністратор ZMFOOD.
Металошукач Fanchi-tech розроблено відповідно до цих стандартів: «Він містить низку безвідмовних компонентів, які гарантують, що у разі несправності машини або проблеми з неправильною подачею продуктів лінія зупиняється, а оператор сповіщається, тому немає ризику потрапляння забрудненого продукту до споживачів».
ZMFOOD є одним з найбільших виробників снеків з горіхами в країнах Балтії, з професійною та мотивованою командою з 60 співробітників.Виробництво понад 120 видів кисло-солодких снеків, включаючи горіхи в глазурі, запечені в духовці та сирі горіхи, попкорн, картопляні та кукурудзяні чіпси, сухофрукти та драже.
Менші упаковки вагою до 2,5 кг потім пропускають через металошукачі Fanchi-tech.Ці детектори захищають від металевого забруднення від переднього обладнання у рідкісних випадках, коли гайки, болти та шайби ослаблені або обладнання пошкоджено.«Fanchi-tech MD надійно досягне найкращих на ринку показників виявлення», — каже Гідре.
Зовсім нещодавно, після появи нових інгредієнтів, включаючи гелеві резервуари та ароматизатори, Fanchi визначив «комбінований» блок, що складається з конвеєрного металошукача та контрольної ваги.Лотки по 112 г із чотирма відділеннями по 28 г наповнюються, закриваються кришками, промиваються газом і кодуються, а потім пропускаються через інтегровану систему зі швидкістю приблизно 75 лотків на хвилину, перш ніж поміщати в рукав або класти в склеєну сковороду.
Другу комбіновану установку було встановлено на лінії виробництва пакетів із приправами, призначених для м’ясників.Пакети, розмір яких варіюється від 2,27 г до 1,36 кг, формуються, наповнюються та запечатуються на верстаті для виготовлення пакетів перед перевіркою зі швидкістю приблизно 40 за хвилину.«Контрольні ваги мають точність з точністю до грамів і є життєво важливими для мінімізації роздачі продукту.Вони під’єднані до нашого головного сервера, завдяки чому дуже легко щоденно отримувати та відновлювати дані про виробництво для програм звітності», — каже Джордж.
Детектори оснащені механізмами відхилення, які направляють забруднений продукт у контейнери з нержавіючої сталі, що замикаються.Однією з особливостей, яка особливо подобається Гідре, є індикатор заповнення бункера, оскільки, за його словами, це забезпечує «чудовий рівень впевненості в тому, що машина робить те, для чого була розроблена».
«Якість збірки машин Fanchi-tech є відмінною;їх дуже легко чистити, міцні та надійні.Але що мені справді подобається у Fanchi-tech, так це те, що вони розробляють машини, які точно відповідають нашим потребам, і їх готовність підтримати нас, коли бізнес-вимоги змінюються, завжди дуже чуйно реагує», — каже Гідре.
Час публікації: 09 серпня 2022 р