செய்தி

US Food and Drug Administration (FDA) தற்போதைய நல்ல உற்பத்தி நடைமுறை, அபாய பகுப்பாய்வு மற்றும் மனித உணவுக்கான இடர்-அடிப்படையிலான தடுப்புக் கட்டுப்பாடுகள் பற்றி நாங்கள் முன்பு எழுதியுள்ளோம், ஆனால் இந்தக் கட்டுரை விலங்கு உணவுகள், செல்லப்பிராணி உணவு உட்பட குறிப்பாக கவனம் செலுத்தும்.FDA பல ஆண்டுகளாக மத்திய உணவு, மருந்து மற்றும் ஒப்பனை சட்டம் (FD&C சட்டம்) "மனித உணவுகள் போன்ற அனைத்து விலங்கு உணவுகளும் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும், சுகாதார நிலைமைகளின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகின்றன, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை, மற்றும் உண்மையாக பெயரிடப்பட்டிருக்க வேண்டும். ."

விளம்பரங்களைப் பார்க்கவும் அல்லது செல்லப்பிராணிகளுக்கான உணவு இடைகழியில் நடந்து செல்லவும், செல்லப்பிராணிகளுக்கான உணவுகள் எல்லா வகைகளிலும் வருவதை நீங்கள் காண்பீர்கள் - நாய்களுக்கான உலர் உணவுகள், பருத்த இறைச்சிகள் மற்றும் கேன்களில் கிரேவி, பூனைகளுக்கான உலோகப் பைகளில் ஈரமான மெல்லிய உணவுகள், சிறிய பைகள் பெட்டிகளில் உலர் உணவுகள், முயல்களுக்கான துகள்களின் பைகள், சின்சில்லாவிற்கு வைக்கோல் மற்றும் வளர்ப்பு விலங்குகளுக்கு இடையில் உள்ள அனைத்தும்.உற்பத்தியாளர்கள் ஒவ்வொரு வகை செல்லப்பிராணி உணவுகளுக்கும் சரியான உணவுப் பாதுகாப்பு ஆய்வுக் கருவியைப் பயன்படுத்த வேண்டும் - உலர்ந்த, ஈரமான, திரவம், மற்றும் பேக்கேஜிங் வகை.

எனவே, விலங்கு உணவுகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை என்று FDA கோரும் போது, ​​அதில் நுண்ணுயிர் அசுத்தங்கள் தவிர உடல் அசுத்தங்களும் அடங்கும்.மனித உணவு பதப்படுத்துதலைப் போலவே, செல்லப்பிராணிகளின் உணவு உற்பத்தி செயல்முறையின் ஒவ்வொரு கட்டமும் பல படிநிலைகளைக் கொண்டுள்ளது, இவை அனைத்தும் மாசுபாடு அல்லது தர சிக்கல்களின் அபாயத்தை அறிமுகப்படுத்துகின்றன.உள்வரும் மூலப்பொருட்கள் பண்ணை டிராக்டர்களால் எடுக்கப்பட்ட பாறைகள் அல்லது கண்ணாடிகளை மறைக்க முடியும்.கலவை, வெட்டுதல் மற்றும் நிரப்புதல் இயந்திரங்கள் உடைந்து, பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோகத் துண்டுகள் உடைந்து கன்வேயர் பெல்ட்களில் - மற்றும் செயல்பாட்டின் எந்தப் புள்ளியிலும் உணவில் விழும்.உடைந்த கண்ணாடித் துண்டு அல்லது கண்ணித் திரையானது, ஒரு கிண்ணம் உணவை உறிஞ்சும் ஒரு செல்லப்பிராணிக்கு உடல்ரீதியாக நிறைய சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரமான தொழில்நுட்பங்கள்

அசுத்தமான தயாரிப்பு கடை அலமாரிகளுக்கு வராமல் இருக்க உற்பத்தியாளர்கள் சரியான உணவுப் பாதுகாப்பு தொழில்நுட்பங்களைச் செயல்படுத்த வேண்டும்.தொழில்துறை உணவு உலோக கண்டுபிடிப்பாளர்கள் தேவையற்ற உலோக மாசுபாட்டைக் கண்டறிய உணவை ஆய்வு செய்கின்றன மற்றும் செயல்பாட்டில் இருந்து அசுத்தமான பேக்கேஜ்களை அகற்றுவார்கள்.புதிய Fanchi-டெக் மெட்டல் டிடெக்டர்கள் ஒரே நேரத்தில் இயங்கும் மூன்று பயனர் தேர்ந்தெடுக்கக்கூடிய அதிர்வெண்களை ஸ்கேன் செய்யும் திறன் கொண்டவை.உணவு எக்ஸ்ரே ஆய்வு அமைப்புகள் உலோகம் மற்றும் உலோகம் அல்லாத வெளிநாட்டு பொருள் மாசுக்களைக் கண்டறிகின்றன - கற்கள் மற்றும் கால்சிஃபைட் எலும்புகள் போன்றவை - மேலும் கேன்கள் மற்றும் படல பேக்கேஜிங்கில் பயன்படுத்தப்படலாம்.காம்போ அமைப்புகள் ஆலையில் இடத்தை சேமிக்க மற்றும் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு ஆய்வுகள் இரண்டையும் வழங்குவதற்கான நுட்பங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது.

கூடுதலாக, மனிதர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவைப் போலவே, செல்லப்பிராணி உணவு லேபிளிங்கும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.தற்போதைய FDA விதிமுறைகளுக்கு "தயாரிப்பு, நிகர அளவு அறிக்கை, உற்பத்தியாளர் அல்லது விநியோகஸ்தரின் வணிகத்தின் பெயர் மற்றும் இடம், மற்றும் எடையின் அடிப்படையில் உற்பத்தியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சரியான பட்டியலிடுதல் ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன.சில மாநிலங்கள் தங்கள் சொந்த லேபிளிங் விதிமுறைகளை அமல்படுத்துகின்றன.இந்த விதிமுறைகளில் பெரும்பாலானவை அமெரிக்கன் ஃபீட் கண்ட்ரோல் அதிகாரிகள் சங்கம் (AAFCO) வழங்கிய மாதிரியை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

"எடையின் அடிப்படையில் உற்பத்தியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களின் பட்டியலிலும் குறைந்தபட்சம்" கவனம் செலுத்த வேண்டும்.ஒரு தொகுப்பு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நிரப்பப்பட்டதால் எடை தவறாக இருந்தால், ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் தவறாக இருக்கும்.தயாரிப்புகள் விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட எடையைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்யவும், உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்த தாவரங்களுக்கு உதவவும், எடைக்குக் குறைவான/அதிக எடையுள்ள பொருட்கள் நிராகரிக்கப்படும்.

கூடுதலாக, மனிதர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவைப் போலவே, செல்லப்பிராணி உணவு லேபிளிங்கும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.தற்போதைய FDA விதிமுறைகளுக்கு "தயாரிப்பு, நிகர அளவு அறிக்கை, உற்பத்தியாளர் அல்லது விநியோகஸ்தரின் வணிகத்தின் பெயர் மற்றும் இடம், மற்றும் எடையின் அடிப்படையில் உற்பத்தியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சரியான பட்டியலிடுதல் ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன.சில மாநிலங்கள் தங்கள் சொந்த லேபிளிங் விதிமுறைகளை அமல்படுத்துகின்றன.இந்த விதிமுறைகளில் பெரும்பாலானவை அமெரிக்கன் ஃபீட் கண்ட்ரோல் அதிகாரிகள் சங்கம் (AAFCO) வழங்கிய மாதிரியை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

"எடையின் அடிப்படையில் உற்பத்தியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களின் பட்டியலிலும் குறைந்தபட்சம்" கவனம் செலுத்த வேண்டும்.ஒரு தொகுப்பு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நிரப்பப்பட்டதால் எடை தவறாக இருந்தால், ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் தவறாக இருக்கும்.தயாரிப்புகள் விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட எடையைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்யவும், உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்த தாவரங்களுக்கு உதவவும், எடைக்குக் குறைவான/அதிக எடையுள்ள பொருட்கள் நிராகரிக்கப்படும்.