паге_хеад_бг

вести

Фанцхи-тецх на индустрији слаткиша или метализованом паковању

кондиторска индустрија-1

Ако компаније које се баве слаткишима прелазе на метализовану амбалажу, онда би можда требало да размотре системе за рендгенску инспекцију хране уместо детектора метала за храну да би открили било какве стране предмете.Рендгенска инспекција је једна од првих линија одбране која идентификује присуство страних загађивача у прехрамбеним производима пре него што они имају прилику да напусте фабрику за прераду.

Американцима нису потребни нови изговори да једу слаткише.У ствари, амерички биро за попис становништва је 2021. известио да Американци током целе године конзумирају око 32 фунте слаткиша, од чега је већи део чоколаде.Годишње се увезе преко 2,2 милиона метричких тона чоколаде, а 61.000 Американаца је запослено у производњи слаткиша и посластица.Али Американци нису једини који имају жељу за шећером.Чланак америчких новина известио је да је Кина 2019. године потрошила 5,7 милиона фунти бомбона, Немачка 2,4 милиона, а Русија 2,3 милиона.

И упркос повицима стручњака за исхрану и забринутих родитеља, слаткиши играју доминантну улогу у играма у детињству;једна од првих је друштвена игра, Цанди Ланд, са Лордом Лицорице и Принцезом Лолли.

Стога не чуди што заправо постоји Национални месец слаткиша – а то је јун.Започело Национално удружење кондитора — трговинско удружење које унапређује, штити и промовише чоколаду, бомбоне, гуме и менте – Национални месец слаткиша користи се као начин прославе преко 100 година производње слаткиша и њеног утицаја на економију.

„Индустрија кондиторских производа је посвећена пружању информација, опција и подршке потрошачима док уживају у својим омиљеним посластицама.Водећи произвођачи чоколаде и слаткиша обећали су да ће понудити половину својих појединачно упакованих производа у величинама које садрже 200 калорија или мање по паковању до 2022. године, а 90 одсто њихових најпродаванијих посластица ће приказивати информације о калоријама на предњој страни паковања.

То значи да ће произвођачи слаткиша можда морати да прилагоде своју безбедност хране и производне технологије како би се прилагодили новим амбалажама и састојцима.Овај нови фокус може утицати на захтеве за паковањем хране јер могу захтевати нове материјале за паковање, нове машине за паковање и нову опрему за инспекцију – или барем нове процедуре и методе у целој фабрици.На пример, метализовани материјал који се аутоматски формира у кесе са топлотним затварачима на оба краја може постати чешћа амбалажа за слаткише и чоколаде.Склопиви картони, композитне лименке, ламинације од флексибилног материјала и друге алтернативе паковања такође могу бити прилагођене за нове понуде.

кондиторска индустрија-2

Са овим променама, можда је време да погледате постојећу опрему за инспекцију производа и видите да ли постоје најбоља решења.Ако компаније које се баве слаткишима прелазе на метализовану амбалажу, онда би можда требало да размотре системе за рендгенску инспекцију хране уместо детектора метала за храну да би открили било какве стране предмете.Рендгенска инспекција је једна од првих линија одбране која идентификује присуство страних загађивача у прехрамбеним производима пре него што они имају прилику да напусте фабрику за прераду.За разлику од детектора метала који нуде заштиту од многих врста загађивача метала са којима се сусрећу у производњи хране, рендгенски системи могу да 'игноришу' амбалажу и пронађу практично сваку супстанцу која је гушћа или оштрија од предмета који је садржи. 

кондиторска индустрија-3

Ако метализована амбалажа није фактор, можда би прерађивачи хране требало да се надограде на најновије технологије, укључујући детекторе метала за више скенирања, где се покрећу три фреквенције како би се машина приближила идеалној за било коју врсту метала на коју можете наићи.Осетљивост је оптимизована, јер такође имате оптималну фреквенцију рада за сваки тип метала који вас брине.Резултат је да вероватноћа откривања експоненцијално расте, а бекства се смањују.

кондиторска индустрија-4

Време поста: 22.08.2022