Литовский производитель ореховых закусок за последние несколько лет инвестировал средства в несколько металлодетекторов и чеквейеров Fanchi-tech.Соответствие стандартам розничной торговли и, в частности, строгим правилам поведения в отношении оборудования для обнаружения металлов, было главной причиной, по которой компания выбрала Fanchi-tech.
«Свод практических правил M&S для металлодетекторов и контрольных весов является золотым стандартом в пищевой промышленности.Инвестируя в инспекционное оборудование, созданное в соответствии с этим стандартом, мы можем быть уверены, что оно удовлетворит требованиям любого розничного продавца или производителя, который захочет, чтобы мы его поставили», — объясняет Гиедре, администратор ZMFOOD.
Металлоискатель Fanchi-tech разработан в соответствии с этими стандартами: «Он включает в себя ряд отказоустойчивых компонентов, которые гарантируют, что в случае неисправности машины или проблемы с неправильной подачей продуктов линия будет остановлена, а оператор предупрежден, поэтому отсутствует риск того, что зараженный продукт попадет к потребителю».
ZMFOOD является одним из крупнейших производителей ореховых закусок в странах Балтии с профессиональной и мотивированной командой из 60 сотрудников.Производство более 120 видов кисло-сладких закусок, включая орехи в панировке, запеченные и сырые, попкорн, картофельные и кукурузные чипсы, сухофрукты и драже.
Меньшие упаковки весом до 2,5 кг впоследствии проходят через металлодетекторы Fanchi-tech.Эти детекторы защищают от металлического загрязнения от вышестоящего оборудования в редких случаях ослабления гаек, болтов и шайб или повреждения оборудования.«Fanchi-tech MD надежно обеспечивает лучшую на рынке производительность обнаружения», — говорит Гидре.
Совсем недавно, после введения новых ингредиентов, включая баночки с гелем и ароматизаторы, Fanchi выбрала «комбинированную» установку, состоящую из конвейерного металлодетектора и чеквейера.Лотки по 112 г с четырьмя отсеками по 28 г заполняются, закрываются крышками, продуваются газом и кодируются, а затем проходят через интегрированную систему со скоростью около 75 лотков в минуту, а затем упаковываются в рукава или помещаются в клееную сковороду.
Второй комбинированный блок был установлен на линии по производству пакетов приправ, предназначенных для мясников.Упаковки, размеры которых варьируются от 2,27 г до 1,36 кг, формируются, наполняются и запечатываются на вертикальной машине для изготовления пакетов, а затем проверяются со скоростью примерно 40 пакетов в минуту.«Точность чеквейеров составляет до грамма, и они крайне важны для сведения к минимуму потери продукта.Они подключены к нашему основному серверу, что упрощает ежедневное извлечение и вызов производственных данных для программ отчетности», — говорит Джордж.
Детекторы оснащены механизмами отбраковки, которые направляют загрязненный продукт в запираемые контейнеры из нержавеющей стали.Одной из особенностей, которая особенно нравится Жидре, является индикатор заполнения бункера, который, по его словам, обеспечивает «высокий уровень уверенности в том, что машина делает то, для чего она была разработана».
«Качество сборки станков Fanchi-tech превосходно;они очень легко чистятся, прочны и надежны.Но что мне действительно нравится в Fanchi-tech, так это то, что они разрабатывают машины, которые точно соответствуют нашим потребностям, и их готовность поддержать нас при изменении бизнес-требований всегда очень отзывчива», — говорит Гидре.
Время публикации: 09 августа 2022 г.