Dacă companiile de bomboane trec la ambalaje metalizate, atunci poate ar trebui să ia în considerare sistemele de inspecție cu raze X pentru alimente în loc de detectoare de metale pentru alimente pentru a detecta orice obiecte străine.Inspecția cu raze X este una dintre primele linii de apărare pentru a identifica prezența contaminanților străini în produsele alimentare înainte ca acestea să aibă șansa de a părăsi instalația de procesare.
Americanii nu au nevoie de noi scuze pentru a mânca bomboane.De fapt, Biroul de Recensământ al SUA a raportat în 2021 că americanii consumă aproximativ 32 de kilograme de bomboane pe tot parcursul anului, o mare parte din acestea fiind ciocolată.Peste 2,2 milioane de tone metrice de ciocolată sunt importate anual, iar 61.000 de americani sunt angajați în fabricarea dulciurilor și a dulciurilor.Dar americanii nu sunt singurii care au pofta de zahar.Un articol de știri din SUA a raportat că în 2019 China a consumat 5,7 milioane de lire sterline de bomboane, Germania a consumat 2,4 milioane și Rusia 2,3 milioane.
Și în ciuda strigătelor experților în nutriție și ale părinților îngrijorați, bomboanele joacă un rol dominant în jocurile copilăriei;unul dintre primele fiind jocul de masă, Candy Land, cu Lord Licorice și Princess Lolly.
Așa că nu este o surpriză că există de fapt o Lună Națională a Dulciurilor – și este iunie.Înființată de Asociația Națională a Cofetăriei – o asociație comercială care promovează, protejează și promovează ciocolata, bomboane, gumă și mentă – Luna Națională a Dulciurilor este folosită ca o modalitate de a sărbători peste 100 de ani de producție de bomboane și impactul acestora asupra economiei.
„Industria de cofetărie se angajează să ofere consumatorilor informații, opțiuni și asistență în timp ce se bucură de deliciile lor preferate.Producătorii de ciocolată și dulciuri de top s-au angajat să ofere jumătate din produsele lor ambalate individual în dimensiuni care conțin 200 de calorii sau mai puțin per pachet până în 2022, iar 90% dintre cele mai bine vândute delicii vor afișa informații despre calorii chiar pe partea din față a pachetului.
Aceasta înseamnă că producătorii de bomboane ar putea fi nevoiți să-și ajusteze siguranța alimentară și tehnologiile de producție pentru a se adapta noilor ambalaje și ingrediente.Acest nou accent poate afecta cerințele de ambalare a alimentelor, deoarece acestea pot necesita noi materiale de ambalare, noi mașini de ambalare și noi echipamente de inspecție – sau cel puțin noi proceduri și metode în întreaga fabrică.De exemplu, materialul metalizat care este format automat în pungi cu sigilare termică la ambele capete poate deveni ambalaj mai obișnuit pentru bomboane și ciocolată.Cutiile de carton pliabile, cutiile compozite, laminatele cu materiale flexibile și alte alternative de ambalare pot fi, de asemenea, personalizate pentru noi oferte.
Odată cu aceste modificări, poate fi timpul să ne uităm la echipamentele existente de inspecție a produselor și să vedem dacă există cele mai bune soluții.Dacă companiile de bomboane trec la ambalaje metalizate, atunci poate ar trebui să ia în considerare sistemele de inspecție cu raze X pentru alimente în loc de detectoare de metale pentru alimente pentru a detecta orice obiecte străine.Inspecția cu raze X este una dintre primele linii de apărare pentru a identifica prezența contaminanților străini în produsele alimentare înainte ca acestea să aibă șansa de a părăsi instalația de procesare.Spre deosebire de detectoarele de metale care oferă protecție împotriva multor tipuri de contaminanți metalici întâlniți în producția de alimente, sistemele cu raze X pot „ignora” ambalajul și pot găsi practic orice substanță care este mai densă sau mai ascuțită decât obiectul care îl conține.
Dacă ambalajul metalizat nu este un factor, poate că procesoarele de alimente ar trebui să treacă la cele mai noi tehnologii, inclusiv detectoare de metale cu scanare multiplă, unde sunt rulate trei frecvențe pentru a ajuta mașina să fie aproape de cea mai bună pentru orice tip de metal pe care l-ați putea întâlni.Sensibilitatea este optimizată, deoarece aveți și frecvența optimă de funcționare pentru fiecare tip de metal în cauză.Rezultatul este că probabilitatea de detectare crește exponențial și evadările sunt reduse.
Ora postării: 22-aug-2022