हामीले पहिले अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन (FDA) को वर्तमान राम्रो उत्पादन अभ्यास, खतरा विश्लेषण, र मानव खानाको लागि जोखिम-आधारित रोकथाम नियन्त्रणहरूको बारेमा लेखेका थियौं, तर यो लेख विशेष गरी जनावरहरूको खानामा केन्द्रित हुनेछ।FDA ले वर्षौंदेखि नोट गरेको छ कि फेडरल फूड, ड्रग, र कस्मेटिक ऐन (FD&C एक्ट) ले "मानव खानाहरू जस्तै सबै जनावरहरूको खाना खानको लागि सुरक्षित हुनुपर्छ, सेनेटरी अवस्थाहरूमा उत्पादन गरिन्छ, कुनै हानिकारक पदार्थहरू हुँदैन, र सत्यताका साथ लेबल गरिएको हुन्छ। ।"
विज्ञापनहरू हेर्नुहोस् वा घरपालुवा जनावरको खानाको बाटोमा हिंड्नुहोस् र तपाईंले देख्नुहुनेछ कि घरपालुवा जनावरका खानाहरू सबै प्रकारका हुन्छन् - कुकुरहरूका लागि सुक्खा खानाको विशाल झोला, क्यानमा चङ्की मासु र ग्रेभी, बिरालाहरूका लागि मेटलाइज्ड पाउचहरूमा ओसिलो फ्लेकी खानाहरू, साना झोलाहरू। बाकसमा सुख्खा खानेकुरा, खरायोका लागि गोलीका झोला, चिन्चिलाका लागि घाँस, र घरपालुवा जनावरहरूका लागि सबै कुरा।उत्पादकहरूले प्रत्येक प्रकारका पाल्तु जनावरहरूको खानाको लागि सही खाद्य सुरक्षा निरीक्षण उपकरणहरू प्रयोग गर्नुपर्छ - सुख्खा, भिजेको, तरल, आदि, साथै प्याकेजिङ्ग प्रकार।
त्यसोभए, जब FDA लाई जनावरको खानामा हानिकारक पदार्थहरू समावेश गर्न आवश्यक हुन्छ, जसमा माइक्रोबियल प्रदूषकहरूका अतिरिक्त भौतिक प्रदूषकहरू पनि समावेश हुन्छन्।मानव खाद्य प्रशोधनमा जस्तै, घरपालुवा जनावरको खाद्य उत्पादन प्रक्रियाको प्रत्येक चरणमा धेरै चरणहरू हुन्छन्, ती सबैले प्रदूषण वा गुणस्तर मुद्दाहरूको जोखिम परिचय गराउँछन्।आउँदै गरेको कच्चा मालले चट्टान वा गिलास लुकाउन सक्छ जुन खेत ट्र्याक्टरहरूले उठाएको थियो।मिसाउने, काट्ने र भर्ने मेसिनरीहरू टुट्न सक्छ र प्लास्टिक वा धातुका टुक्राहरू भाँचिन सक्छ र कन्वेयर बेल्टहरूमा खस्न सक्छ - र प्रक्रियाको कुनै पनि बिन्दुमा खानामा।काँचको टुक्रा वा जालको स्क्रिनले एक कचौरा खाना पकाउने घरपालुवा जनावरलाई धेरै शारीरिक क्षति पुर्याउन सक्छ।
खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर प्रविधिहरू
दूषित उत्पादन स्टोरको सेल्फमा नपुगेको सुनिश्चित गर्नका लागि उत्पादकहरूले उचित खाद्य सुरक्षा प्रविधिहरू लागू गर्नुपर्छ।औद्योगिक खाद्य धातु डिटेक्टरहरूले अनावश्यक धातु प्रदूषण पत्ता लगाउन र प्रक्रियाबाट कुनै पनि दूषित प्याकेजहरू हटाउन खानाको निरीक्षण गर्छन्।नयाँ फान्ची-टेक मेटल डिटेक्टरहरू एक पटकमा चलिरहेको तीन प्रयोगकर्ता-चयनयोग्य फ्रिक्वेन्सीहरू स्क्यान गर्न सक्षम छन्, फेरस, गैर-फेरस, र स्टेनलेस-स्टील धातु प्रदूषकहरू फेला पार्ने उच्चतम सम्भावनाहरू मध्ये एक प्रदान गर्दै।खाद्य एक्स-रे निरीक्षण प्रणालीहरूले धातु र गैर-धातु दुवै विदेशी वस्तु दूषित पदार्थहरू पत्ता लगाउँछन् - जस्तै ढुङ्गा र क्याल्सिफाइड हड्डीहरू - र क्यान र पन्नी प्याकेजिङमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।कम्बो प्रणालीहरूले प्लान्टमा ठाउँ बचत गर्न र गुणस्तर र सुरक्षा निरीक्षण दुवै प्रदान गर्न प्रविधिहरू संयोजन गर्दछ।
थप रूपमा, मानिसहरूको लागि प्रदान गरिएको खाना जस्तै, घरपालुवा जनावरको खानाको लेबलिंग पनि विनियमित हुन्छ।हालको FDA नियमहरूले "उत्पादनको उचित पहिचान, शुद्ध मात्रा कथन, निर्माता वा वितरकको व्यवसायको नाम र स्थान, र तौलको आधारमा उत्पादनका सबै सामग्रीहरूको उचित सूचीकरण आवश्यक छ।केही राज्यहरूले आफ्नै लेबलिंग नियमहरू पनि लागू गर्छन्।यी मध्ये धेरै नियमहरू एसोसिएसन अफ अमेरिकन फिड कन्ट्रोल अफिसियल्स (AAFCO) द्वारा प्रदान गरिएको मोडेलमा आधारित छन्।
एकले ध्यान दिनु पर्छ "उत्पादनमा भएका सबै सामग्रीहरूको सूची धेरै देखि कम्तिमा, वजनको आधारमा।"यदि वजन गलत छ किनभने प्याकेज अधिक वा कम भरिएको थियो पोषक जानकारी पनि गलत हुनेछ।चेक तौल प्रणालीहरूले प्रत्येक एकल प्याकेजको तौल गर्दछ, उत्पादनहरू विज्ञापन गरिएको तौलहरू पूरा गर्न र बिरुवाहरूलाई उत्पादन दक्षता अनुकूलन गर्न मद्दत गर्न मद्दत गर्न, र कम/अधिक वजन उत्पादनहरू अस्वीकार गरिन्छ।
थप रूपमा, मानिसहरूको लागि प्रदान गरिएको खाना जस्तै, घरपालुवा जनावरको खानाको लेबलिंग पनि विनियमित हुन्छ।हालको FDA नियमहरूले "उत्पादनको उचित पहिचान, शुद्ध मात्रा कथन, निर्माता वा वितरकको व्यवसायको नाम र स्थान, र तौलको आधारमा उत्पादनका सबै सामग्रीहरूको उचित सूचीकरण आवश्यक छ।केही राज्यहरूले आफ्नै लेबलिंग नियमहरू पनि लागू गर्छन्।यी मध्ये धेरै नियमहरू एसोसिएसन अफ अमेरिकन फिड कन्ट्रोल अफिसियल्स (AAFCO) द्वारा प्रदान गरिएको मोडेलमा आधारित छन्।
एकले ध्यान दिनु पर्छ "उत्पादनमा भएका सबै सामग्रीहरूको सूची धेरै देखि कम्तिमा, वजनको आधारमा।"यदि वजन गलत छ किनभने प्याकेज अधिक वा कम भरिएको थियो पोषक जानकारी पनि गलत हुनेछ।चेक तौल प्रणालीहरूले प्रत्येक एकल प्याकेजको तौल गर्दछ, उत्पादनहरू विज्ञापन गरिएको तौलहरू पूरा गर्न र बिरुवाहरूलाई उत्पादन दक्षता अनुकूलन गर्न मद्दत गर्न मद्दत गर्न, र कम/अधिक वजन उत्पादनहरू अस्वीकार गरिन्छ।
पोस्ट समय: जुन-06-2022