သတင်း

သကြားလုံးကုမ္ပဏီများသည် သတ္တုထုတ်ပိုးခြင်းသို့ ပြောင်းနေပါက၊ နိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများကို ထောက်လှမ်းရန် အစားအစာဓာတ်မှန်စစ်ဆေးခြင်းစနစ်အစား အစားအသောက်ဓာတ်မှန်စစ်ဆေးခြင်းစနစ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါသည်။ဓာတ်မှန်စစ်ဆေးခြင်းသည် ပြုပြင်ရေးစက်ရုံမှ ထွက်ခွာခွင့်မရမီ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် နိုင်ငံခြားမှ ညစ်ညမ်းမှုများ ရှိနေခြင်းကို ဖော်ထုတ်ရန် ပထမဆုံး ကာကွယ်ရေးလိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အမေရိကန်များသည် သကြားလုံးစားရန် အကြောင်းပြချက်အသစ်များ မလိုအပ်ပါ။တကယ်တော့၊ အမေရိကန်သန်းခေါင်စာရင်းဗျူရိုက 2021 ခုနှစ်မှာ အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့ရာမှာ အမေရိကန်တွေဟာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး သကြားလုံး 32 ပေါင်ခန့် စားသုံးကြပြီး အများစုဟာ ချောကလက်ဖြစ်ပါတယ်။နှစ်စဉ် ချောကလက် မက်ထရစ်တန် ၂.၂ သန်းကျော် တင်သွင်းနေပြီး အမေရိကန် နိုင်ငံသား ၆၁,၀၀၀ သည် သကြားလုံးများနှင့် မုန့်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အလုပ်ခန့်ထားသည်။ဒါပေမယ့် အမေရိကန်တွေဟာ သကြားကို တောင့်တတဲ့ သူတွေချည်း မဟုတ်ပါဘူး။2019 ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံသည် သကြားလုံးပေါင် 5.7 သန်းစားသုံးခဲ့ပြီး ဂျာမနီမှ 2.4 သန်းနှင့် ရုရှားနိုင်ငံမှ 2.3 သန်းစားသုံးခဲ့ကြောင်း US သတင်းဆောင်းပါးတစ်ခုတွင် ဖော်ပြခဲ့သည်။

အာဟာရကျွမ်းကျင်သူများနှင့် သက်ဆိုင်ရာမိဘများထံမှ အော်ဟစ်နေသော်လည်း သကြားလုံးသည် ငယ်စဉ်ကလေးဘဝဂိမ်းများတွင် အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။Lord Licorice နှင့် Princess Lolly တို့နှင့်အတူ ပထမဆုံး ဘုတ်ဂိမ်းဖြစ်သည့် Candy Land ဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့် အမျိုးသားသကြားလုံးလဆိုတာ တကယ်ရှိတာကို အံ့သြစရာမဟုတ်သလို၊ ဇွန်လလည်းဖြစ်ပါတယ်။ချောကလက်၊ သကြားလုံး၊ သွားဖုံးနှင့် mint များကို မြှင့်တင်ပေးသည့်၊ ကာကွယ်၊ မြှင့်တင်ပေးသည့် ကုန်သွယ်မှုအသင်း- National Confectioner's Association မှ စတင်ခဲ့သည်- National Candy Month ကို သကြားလုံးထုတ်လုပ်မှု နှစ် 100 ကျော်နှင့် စီးပွားရေးအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည့်နည်းလမ်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

“မုန့်လုပ်ငန်းက စားသုံးသူတွေကို သူတို့နှစ်သက်တဲ့ အရသာတွေကို နှစ်သက်တဲ့အတွက် သတင်းအချက်အလက်တွေ၊ ရွေးချယ်မှုတွေနဲ့ ပံ့ပိုးမှုတွေ ပေးဆောင်ဖို့ ကတိပြုထားပါတယ်။ထိပ်တန်းချောကလက်နှင့် သကြားလုံးထုတ်လုပ်သူများသည် 2022 ခုနှစ်တွင် တစ်ထုပ်လျှင် 200 ကယ်လိုရီ သို့မဟုတ် ယင်းထက်နည်းသော အရွယ်အစားအလိုက် ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ တစ်ဝက်ကို ပေးဆောင်ရန် ကတိပြုထားပြီး ၎င်းတို့၏ ရောင်းအားအကောင်းဆုံး အစားအစာများ၏ 90 ရာခိုင်နှုန်းသည် အထုပ်၏အရှေ့ဘက်တွင် ကယ်လိုရီအချက်အလက်ကို ပြသမည်ဖြစ်သည်။

ဆိုလိုသည်မှာ သကြားလုံးထုတ်လုပ်သူများသည် ထုပ်ပိုးမှုအသစ်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာများကို ချိန်ညှိရပေမည်။ဤအာရုံစူးစိုက်မှုအသစ်သည် ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအသစ်၊ ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာစက်ပစ္စည်းအသစ်များနှင့် စစ်ဆေးရေးကိရိယာအသစ်များ လိုအပ်နိုင်သောကြောင့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတောင်းဆိုမှုများကို အကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ အစွန်းတစ်ဖက်တစ်ချက်ရှိ အပူတံဆိပ်များပါသော အိတ်များအဖြစ် အလိုအလျောက်ဖွဲ့စည်းထားသော သတ္တုသတ္တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပစ္စည်းသည် သကြားလုံးနှင့် ချောကလက်များအတွက် ပို၍အသုံးများသော ထုပ်ပိုးမှုဖြစ်လာနိုင်သည်။ခေါက်ပုံးများ၊ ပေါင်းစပ်ဗူးများ၊ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ပစ္စည်းထုပ်ပိုးမှုများနှင့် အခြားသော ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ အခြားရွေးချယ်စရာများကို ကမ်းလှမ်းမှုအသစ်များအတွက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။