berita

Kami sebelum ini menulis tentang Amalan Pengilangan Baik Semasa Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), Analisis Bahaya dan Kawalan Pencegahan Berasaskan Risiko untuk Makanan Manusia, tetapi artikel ini akan memberi tumpuan khusus pada makanan haiwan, termasuk makanan haiwan.FDA telah menyatakan selama bertahun-tahun bahawa Akta Makanan, Dadah dan Kosmetik Persekutuan (Akta FD&C) menghendaki "semua makanan haiwan, seperti makanan manusia, selamat untuk dimakan, dihasilkan dalam keadaan bersih, tidak mengandungi bahan berbahaya, dan dilabelkan dengan jujur. .”

Tonton iklan atau berjalan di lorong makanan haiwan peliharaan dan anda akan melihat bahawa makanan haiwan kesayangan datang dalam semua jenis bentuk - beg gergasi makanan kering untuk anjing, daging ketul dan kuah dalam tin, makanan lembap mengelupas dalam kantung logam untuk kucing, beg kecil makanan kering dalam kotak, beg pelet untuk arnab, jerami untuk chinchilla, dan segala-galanya di antaranya untuk haiwan peliharaan.Pengeluar mesti menggunakan peralatan pemeriksaan keselamatan makanan yang betul untuk setiap jenis makanan haiwan — kering, basah, cecair, dll., serta jenis pembungkusan.

Jadi, apabila FDA menghendaki makanan haiwan tidak mengandungi bahan berbahaya, itu termasuk bahan cemar fizikal sebagai tambahan kepada bahan cemar mikrob.Seperti dalam pemprosesan makanan manusia, setiap peringkat proses pengeluaran makanan haiwan mempunyai beberapa langkah, yang kesemuanya memperkenalkan risiko pencemaran atau isu kualiti.Bahan mentah yang masuk boleh menyembunyikan batu atau kaca yang diambil oleh traktor ladang.Mesin pembancuh, pemotongan dan pengisian boleh rosak dan kepingan plastik atau logam boleh pecah dan jatuh ke tali pinggang penghantar — dan ke dalam makanan di sepanjang mana-mana titik dalam proses.Sekeping kaca atau skrin jaringan yang pecah boleh menyebabkan banyak kerosakan fizikal kepada haiwan peliharaan yang memakan semangkuk makanan.

Teknologi Keselamatan dan Kualiti Makanan

Pengilang harus melaksanakan teknologi keselamatan makanan yang betul untuk membantu memastikan produk yang tercemar tidak sampai ke rak kedai.Pengesan logam makanan industri memeriksa makanan untuk mengesan pencemaran logam yang tidak diingini dan mengeluarkan sebarang bungkusan yang tercemar daripada proses.Pengesan logam berteknologi Fanchi terbaharu mampu mengimbas sehingga tiga frekuensi boleh dipilih pengguna berjalan pada satu masa, menawarkan salah satu kebarangkalian tertinggi untuk mencari bahan cemar logam ferus, bukan ferus dan keluli tahan karat.Sistem pemeriksaan sinar-X makanan mengesan kedua-dua bahan cemar objek asing logam dan bukan logam - seperti batu dan tulang terkalsifikasi - dan boleh digunakan dengan tin dan pembungkusan foil.Sistem kombo menggabungkan teknik untuk menjimatkan ruang di loji dan menyediakan kedua-dua pemeriksaan kualiti dan keselamatan.

Selain itu, seperti makanan yang disediakan untuk manusia, pelabelan makanan haiwan peliharaan juga dikawal.Peraturan FDA semasa memerlukan “pengenalpastian produk yang betul, penyata kuantiti bersih, nama dan tempat perniagaan pengilang atau pengedar, dan penyenaraian yang betul bagi semua bahan dalam produk daripada kebanyakan kepada paling sedikit, berdasarkan berat.Sesetengah negeri juga menguatkuasakan peraturan pelabelan mereka sendiri.Kebanyakan peraturan ini adalah berdasarkan model yang disediakan oleh Persatuan Pegawai Kawalan Makanan Amerika (AAFCO).

Seseorang mesti memberi perhatian kepada "penyenaraian semua bahan dalam produk dari yang paling banyak kepada yang paling sedikit, berdasarkan berat."Jika beratnya salah kerana bungkusan terlebih atau kurang diisi, maklumat nutrien akan menjadi salah juga.Sistem penimbangan menimbang setiap pakej yang dilalui, untuk membantu memastikan produk memenuhi berat yang diiklankan dan membantu kilang mengoptimumkan kecekapan pengeluaran, dan produk yang kurang/lebih berat ditolak.

Selain itu, seperti makanan yang disediakan untuk manusia, pelabelan makanan haiwan peliharaan juga dikawal.Peraturan FDA semasa memerlukan “pengenalpastian produk yang betul, penyata kuantiti bersih, nama dan tempat perniagaan pengilang atau pengedar, dan penyenaraian yang betul bagi semua bahan dalam produk daripada kebanyakan kepada paling sedikit, berdasarkan berat.Sesetengah negeri juga menguatkuasakan peraturan pelabelan mereka sendiri.Kebanyakan peraturan ini adalah berdasarkan model yang disediakan oleh Persatuan Pegawai Kawalan Makanan Amerika (AAFCO).

Seseorang mesti memberi perhatian kepada "penyenaraian semua bahan dalam produk dari yang paling banyak kepada yang paling sedikit, berdasarkan berat."Jika beratnya salah kerana bungkusan terlebih atau kurang diisi, maklumat nutrien akan menjadi salah juga.Sistem penimbangan menimbang setiap pakej yang dilalui, untuk membantu memastikan produk memenuhi berat yang diiklankan dan membantu kilang mengoptimumkan kecekapan pengeluaran, dan produk yang kurang/lebih berat ditolak.