बातम्या

त्यांच्या ग्राहकांसाठी शक्य तितक्या उच्च स्तरावरील अन्न सुरक्षेची खात्री करण्यासाठी, अग्रगण्य किरकोळ विक्रेत्यांनी परदेशी वस्तू प्रतिबंध आणि शोध यासंबंधी आवश्यकता किंवा सराव संहिता स्थापित केल्या आहेत.सर्वसाधारणपणे, ब्रिटिश रिटेल कन्सोर्टियमने अनेक वर्षांपूर्वी स्थापित केलेल्या मानकांच्या या वर्धित आवृत्त्या आहेत.

सर्वात कठोर अन्न सुरक्षा मानकांपैकी एक मार्क्स आणि स्पेन्सर (M&S), यूके मधील अग्रगण्य किरकोळ विक्रेत्याने विकसित केले होते.त्याचे मानक निर्दिष्ट करते की कोणत्या प्रकारची परदेशी वस्तू शोध प्रणाली वापरली जावी, नाकारलेली उत्पादने उत्पादनातून काढून टाकली जातील याची खात्री करण्यासाठी ते कसे कार्य केले पाहिजे, सिस्टम सर्व परिस्थितींमध्ये सुरक्षितपणे "अयशस्वी" कसे व्हावे, त्याचे ऑडिट कसे केले जावे, कोणत्या नोंदी ठेवल्या पाहिजेत. आणि इतरांसह विविध आकाराच्या मेटल डिटेक्टर ऍपर्चरसाठी इच्छित संवेदनशीलता काय आहे.मेटल डिटेक्टरऐवजी क्ष-किरण प्रणाली कधी वापरली जावी हे देखील ते निर्दिष्ट करते.

पारंपारिक तपासणी पद्धतींसह परदेशी वस्तू शोधणे आव्हानात्मक आहे कारण त्यांचा आकार, पातळ आकार, सामग्रीची रचना, पॅकेजमधील असंख्य संभाव्य अभिमुखता आणि त्यांची प्रकाश घनता.धातू शोधणे आणि/किंवा क्ष-किरण तपासणी ही दोन सर्वात सामान्य तंत्रज्ञाने आहेत जी अन्नामध्ये परदेशी वस्तू शोधण्यासाठी वापरली जातात.प्रत्येक तंत्रज्ञानाचा स्वतंत्रपणे आणि विशिष्ट अनुप्रयोगावर आधारित विचार केला पाहिजे.

फूड मेटल डिटेक्शन स्टेनलेस स्टीलच्या केसमधील विशिष्ट वारंवारतेवर इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्डच्या प्रतिसादावर आधारित आहे.सिग्नलमधील कोणताही हस्तक्षेप किंवा असमतोल धातूची वस्तू म्हणून ओळखला जातो.फॅन्ची मल्टी-स्कॅन तंत्रज्ञानाने सुसज्ज असलेले फूड मेटल डिटेक्टर ऑपरेटरला 50 kHz ते 1000 kHz पर्यंत तीन फ्रिक्वेन्सीचा संच निवडण्यास सक्षम करतात.तंत्रज्ञान नंतर प्रत्येक फ्रिक्वेन्सीद्वारे अतिशय जलद गतीने स्कॅन करते.तीन फ्रिक्वेन्सी चालवण्यामुळे तुम्हाला आढळू शकणार्‍या कोणत्याही प्रकारच्या धातूचा शोध घेण्यासाठी मशीनला आदर्श बनवण्यात मदत होते.संवेदनशीलता ऑप्टिमाइझ केली आहे, कारण तुम्ही प्रत्येक प्रकारच्या चिंतेच्या धातूसाठी इष्टतम वारंवारता चालवणे निवडू शकता.याचा परिणाम असा होतो की शोधण्याची शक्यता झपाट्याने वाढते आणि पळून जाणे कमी होते.

अन्न एक्स-रे तपासणीघनता मापन प्रणालीवर आधारित आहे, त्यामुळे काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये काही नॉनमेटॅलिक दूषित पदार्थ शोधले जाऊ शकतात.एक्स-रे बीम उत्पादनातून जातात आणि डिटेक्टरवर एक प्रतिमा गोळा केली जाते.

मेटल डिटेक्टर त्यांच्या पॅकेजिंगमध्ये धातू असलेल्या उत्पादनांसह कमी वारंवारतेवर वापरले जाऊ शकतात, परंतु बहुतेक प्रकरणांमध्ये एक्स-रे डिटेक्शन सिस्टम वापरल्यास संवेदनशीलता खूप सुधारते.यामध्ये मेटलाइज्ड फिल्मसह पॅक, अॅल्युमिनियम फॉइल ट्रे, धातूचे डबे आणि धातूच्या झाकणांसह जार समाविष्ट आहेत.क्ष-किरण प्रणाली काच, हाडे किंवा दगड यासारख्या परदेशी वस्तू देखील संभाव्यपणे शोधू शकतात.