लिथुआनिया-आधारित नट्स स्नॅक्स उत्पादकाने गेल्या काही वर्षांत अनेक फॅन्ची-टेक मेटल डिटेक्टर आणि चेकवेगर्समध्ये गुंतवणूक केली आहे.किरकोळ विक्रेत्याच्या मानकांची पूर्तता करणे - आणि विशेषतः धातू शोधण्याच्या उपकरणांसाठी कठोर सराव संहिता - हे कंपनीचे फॅन्ची-टेक निवडण्याचे मुख्य कारण होते.
मेटल डिटेक्टर आणि चेकवेगर्ससाठी M&S कोड ऑफ सराव हे अन्न उद्योगातील सुवर्ण मानक आहे.त्या मानकानुसार तयार केलेल्या तपासणी उपकरणांमध्ये गुंतवणूक करून, आम्ही खात्री बाळगू शकतो की ते कोणत्याही किरकोळ विक्रेत्याच्या किंवा निर्मात्याच्या गरजा पूर्ण करेल जे आम्हाला ते पुरवू इच्छितात,” ZMFOOD चे प्रशासक गिड्रे स्पष्ट करतात.
फॅन्ची-टेक मेटल डिटेक्टर या मानकांची पूर्तता करण्यासाठी इंजिनीयर केलेले आहे, “यामध्ये अनेक अयशस्वी घटक समाविष्ट आहेत जे मशीनमध्ये बिघाड झाल्यास किंवा उत्पादनांना चुकीच्या पद्धतीने फीड केल्याची समस्या आल्यास, लाइन थांबवली जाते आणि ऑपरेटरला अलर्ट केले जाते याची खात्री करते. दूषित उत्पादनामुळे ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्याचा धोका नाही.
ZMFOOD हे बाल्टिक राज्यांमधील सर्वात मोठे नटस्नॅक्स उत्पादकांपैकी एक आहे, 60 कर्मचार्‍यांची व्यावसायिक आणि प्रेरित टीम आहे.कोटेड, ओव्हन-बेक केलेले आणि कच्चे काजू, पॉपकॉर्न, बटाटे आणि कॉर्न चिप्स, सुकामेवा आणि ड्रॅगीसह 120 पेक्षा जास्त प्रकारचे गोड आणि आंबट स्नॅक्स तयार करणे.
2.5 किलो पर्यंतचे छोटे पॅक नंतर फॅन्ची-टेक मेटल डिटेक्टरमधून पास केले जातात.नट, बोल्ट आणि वॉशर सैल काम करत असताना किंवा उपकरणे खराब होण्याच्या दुर्मिळ प्रसंगी हे डिटेक्टर अपस्ट्रीम उपकरणांमधून धातूच्या दूषित होण्यापासून संरक्षण करतात."फँची-टेक MD विश्वासार्हपणे बाजारपेठेतील आघाडीची शोध कामगिरी साध्य करेल," गिड्रे म्हणतात.
अगदी अलीकडे, जेल स्टॉक पॉट्स आणि फ्लेवर शॉट्ससह नवीन घटकांच्या परिचयानंतर, फॅन्चीने एक 'कॉम्बिनेशन' युनिट निर्दिष्ट केले, ज्यामध्ये कन्व्हेयराइज्ड मेटल डिटेक्टर आणि चेकवेगर यांचा समावेश आहे.28g च्या चार कप्प्यांसह 112g ट्रे भरले जातात, झाकलेले असतात, गॅस फ्लश केले जातात आणि कोड केले जातात, नंतर स्लीव्हिंग करण्यापूर्वी किंवा चिकटलेल्या कढईत ठेवण्यापूर्वी सुमारे 75 ट्रे प्रति मिनिट या वेगाने एकात्मिक प्रणालीमधून पास केले जातात.
कसाईसाठी नियत सीझनिंग पॅक तयार करणाऱ्या ओळीवर दुसरे संयोजन युनिट स्थापित केले गेले.पॅक, जे 2.27g आणि 1.36kg मधील आकारात बदलतात, अंदाजे 40 प्रति मिनिट वेगाने तपासणी करण्यापूर्वी उभ्या बॅग मेकरवर तयार केले जातात, भरले जातात आणि सीलबंद केले जातात.“चेकवेगर्स एका ग्रॅमच्या एका बिंदूपर्यंत अचूक असतात आणि उत्पादन कमीत कमी करण्यासाठी आवश्यक असतात.ते आमच्या मुख्य सर्व्हरशी जोडलेले आहेत, त्यामुळे रिपोर्टिंग प्रोग्रामसाठी दररोज उत्पादन डेटा काढणे आणि आठवणे खूप सोपे आहे,” जॉर्ज म्हणतात.
डिटेक्टर दूषित उत्पादनांना लॉक करण्यायोग्य स्टेनलेस स्टीलच्या डब्यांमध्ये वळवणाऱ्या रिजेक्ट यंत्रणेसह सुसज्ज आहेत.Giedre ला विशेषत: आवडते वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे बिन-फुल इंडिकेटर, कारण ते म्हणतात की हे "मशीन जे डिझाइन केले होते तेच करत आहे याची खात्री देते".
"फँची-टेकच्या मशीनची बिल्ड गुणवत्ता उत्कृष्ट आहे;ते स्वच्छ करणे खूप सोपे, मजबूत आणि विश्वासार्ह आहेत.पण फॅन्ची-टेक बद्दल मला जे आवडते ते म्हणजे ते आमच्या नेमक्या गरजांनुसार मशीन डिझाइन करतात आणि जेव्हा व्यवसायाच्या गरजा बदलतात तेव्हा आम्हाला पाठिंबा देण्याची त्यांची तयारी नेहमीच खूप प्रतिसाद देते,” गिड्रे म्हणतात.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-०९-२०२२