ziņas

Iepriekš rakstījām par ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) pašreizējo labo ražošanas praksi, bīstamības analīzi un uz risku balstītu cilvēku pārtikas profilaktisko kontroli, taču šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta dzīvnieku barībai, tostarp lolojumdzīvnieku barībai.FDA jau gadiem ilgi ir atzīmējusi, ka Federālais pārtikas, zāļu un kosmētikas likums (FD&C Act) pieprasa, lai "visai dzīvnieku pārtikai, tāpat kā cilvēku pārtikai, būtu jābūt drošai lietošanai uzturā, jābūt ražotai sanitāros apstākļos, nesatur kaitīgas vielas un jābūt patiesi marķētai. ”.

Skatieties reklāmas vai ejiet pa lolojumdzīvnieku barības eju, un jūs redzēsiet, ka mājdzīvnieku barība ir visdažādākajos veidos — milzīgi maisi ar sauso barību suņiem, gaļa un mērce kārbās, mitra pārslveida barība metalizētos maisiņos kaķiem, mazi maisiņi. sausās barības kastēs, granulu maisi trušiem, siens šinšillām un viss pa vidu pieradinātiem dzīvniekiem.Ražotājiem ir jāizmanto atbilstošas ​​pārtikas drošības pārbaudes iekārtas katram mājdzīvnieku barības veidam — sausai, slapjai, šķidrai utt., kā arī iepakojuma veidam.

Tātad, ja FDA pieprasa, lai dzīvnieku pārtikā nebūtu kaitīgu vielu, tas ietver ne tikai mikrobu piesārņotājus, bet arī fiziskus piesārņotājus.Tāpat kā cilvēku pārtikas pārstrādē, katrā lolojumdzīvnieku barības ražošanas procesa posmā ir vairāki posmi, kas visi rada piesārņojuma risku vai kvalitātes problēmas.Ienākošās izejvielas varēja paslēpt akmeņus vai stiklu, ko savāca lauksaimniecības traktori.Sajaukšanas, griešanas un iepildīšanas iekārtas var salūzt, plastmasas vai metāla gabali var nolūzt un nokrist uz konveijera lentēm — un pārtikā jebkurā procesa punktā.Salauzts stikla gabals vai sieta siets var nodarīt lielu fizisku kaitējumu mājdzīvniekam, kurš ēd bļodiņu barības.

Pārtikas drošības un kvalitātes tehnoloģijas

Ražotājiem jāievieš atbilstošas ​​pārtikas nekaitīguma tehnoloģijas, lai palīdzētu nodrošināt, ka piesārņots produkts nenonāk veikalu plauktos.Rūpnieciskie pārtikas metāla detektori pārbauda pārtiku, lai atklātu nevēlamu metālisku piesārņojumu un no procesa izņemtu visus piesārņotos iepakojumus.Jaunākie Fanchi-tech metāla detektori spēj skenēt līdz pat trim lietotāja izvēlētām frekvencēm, kas darbojas vienlaikus, piedāvājot vienu no lielākajām melnā, krāsainā un nerūsējošā tērauda metāla piesārņotāju atrašanas varbūtībām.Pārtikas rentgenstaru pārbaudes sistēmas atklāj gan metāliskus, gan nemetāliskus svešķermeņu piesārņotājus, piemēram, akmeņus un pārkaļķotus kaulus, un tās var izmantot ar kārbām un folijas iepakojumiem.Combo sistēmas apvieno metodes, lai ietaupītu vietu iekārtā un nodrošinātu gan kvalitātes, gan drošības pārbaudes.

Turklāt, tāpat kā cilvēkiem paredzētajai pārtikai, arī lolojumdzīvnieku barības marķēšana ir reglamentēta.Pašreizējie FDA noteikumi pieprasa "pareizu produkta identifikāciju, neto daudzuma paziņojumu, ražotāja vai izplatītāja nosaukumu un uzņēmējdarbības vietu, kā arī pareizu visu produkta sastāvdaļu sarakstu no lielākās līdz mazākajai, pamatojoties uz svaru.Dažas valstis arī ievieš savus marķēšanas noteikumus.Daudzi no šiem noteikumiem ir balstīti uz Amerikas Barības kontroles amatpersonu asociācijas (AAFCO) piedāvāto modeli.

Jāpievērš uzmanība “visu produkta sastāvdaļu uzskaitījumam no lielākās līdz mazākajai, pamatojoties uz svaru”.Ja svars ir nepareizs, jo iepakojums bija pārāk vai nepietiekami aizpildīts, informācija par uzturvielām arī būs nepareiza.Kontrolsvaru sistēmas nosver katru iepakojumu, kas tiek šķērsots, lai palīdzētu nodrošināt produktu atbilstību reklamētajam svaram un palīdzētu ražotnēm optimizēt ražošanas efektivitāti, kā arī tiek noraidīti produkti, kuru svars ir pārāk mazs.

Turklāt, tāpat kā cilvēkiem paredzētajai pārtikai, arī lolojumdzīvnieku barības marķēšana ir reglamentēta.Pašreizējie FDA noteikumi pieprasa "pareizu produkta identifikāciju, neto daudzuma paziņojumu, ražotāja vai izplatītāja nosaukumu un uzņēmējdarbības vietu, kā arī pareizu visu produkta sastāvdaļu sarakstu no lielākās līdz mazākajai, pamatojoties uz svaru.Dažas valstis arī ievieš savus marķēšanas noteikumus.Daudzi no šiem noteikumiem ir balstīti uz Amerikas Barības kontroles amatpersonu asociācijas (AAFCO) piedāvāto modeli.

Jāpievērš uzmanība “visu produkta sastāvdaļu uzskaitījumam no lielākās līdz mazākajai, pamatojoties uz svaru”.Ja svars ir nepareizs, jo iepakojums bija pārāk vai nepietiekami aizpildīts, informācija par uzturvielām arī būs nepareiza.Kontrolsvaru sistēmas nosver katru iepakojumu, kas tiek šķērsots, lai palīdzētu nodrošināt produktu atbilstību reklamētajam svaram un palīdzētu ražotnēm optimizēt ražošanas efektivitāti, kā arī tiek noraidīti produkti, kuru svars ir pārāk mazs.