Lai saviem klientiem nodrošinātu visaugstāko iespējamo pārtikas drošības līmeni, vadošie mazumtirgotāji ir noteikuši prasības vai prakses kodeksus attiecībā uz svešķermeņu novēršanu un atklāšanu.Kopumā tās ir Britu mazumtirdzniecības konsorcija pirms daudziem gadiem izveidoto standartu uzlabotas versijas.
Vienu no stingrākajiem pārtikas nekaitīguma standartiem izstrādāja Marks and Spencer (M&S), vadošais mazumtirgotājs Apvienotajā Karalistē.Tās standarts nosaka, kāda veida svešķermeņu noteikšanas sistēma ir jāizmanto, kā tai jāfunkcionē, lai nodrošinātu, ka noraidītie produkti tiek izņemti no ražošanas, kā sistēmām ir droši “jāatteicas” jebkuros apstākļos, kā tā ir jāauditē, kādi ieraksti ir jāveic. un kāda ir vēlamā jutība dažāda izmēra metāla detektoru apertūrām, cita starpā.Tas arī norāda, kad metāla detektora vietā jāizmanto rentgena sistēma.
Svešķermeņus ir grūti atrast ar tradicionālajām pārbaudes metodēm to mainīgā izmēra, plānās formas, materiāla sastāva, daudzās iespējamās orientācijas iepakojumā un gaismas blīvuma dēļ.Metāla noteikšana un/vai rentgena pārbaude ir divas visizplatītākās tehnoloģijas, ko izmanto svešķermeņu atrašanai pārtikā.Katra tehnoloģija ir jāapsver neatkarīgi un pamatojoties uz konkrēto pielietojumu.
Pārtikas metālu noteikšanas pamatā ir elektromagnētiskā lauka reakcija noteiktā frekvencē nerūsējošā tērauda korpusā.Jebkuri signāla traucējumi vai nelīdzsvarotība tiek atklāti kā metāla priekšmets.Pārtikas metāla detektori, kas aprīkoti ar Fanchi Multi-scan tehnoloģiju, ļauj operatoriem izvēlēties līdz pat trīs frekvenču komplektu no 50 kHz līdz 1000 kHz.Pēc tam tehnoloģija ļoti ātri skenē katru frekvenci.Trīs frekvenču darbināšana palīdz padarīt iekārtu tuvu ideālam jebkura veida metāla noteikšanai, ar kuru jūs varētu saskarties.Jutība ir optimizēta, jo jūs varat izvēlēties darbināt optimālo frekvenci katram metāla veidam.Rezultāts ir tāds, ka atklāšanas varbūtība palielinās eksponenciāli un aizbēgšana samazinās.
Pārtikas rentgena pārbaudeir balstīta uz blīvuma mērīšanas sistēmu, tāpēc dažās situācijās var noteikt dažus nemetāliskus piesārņotājus.Rentgena stari tiek izlaisti caur izstrādājumu, un attēls tiek savākts detektorā.
Metāla detektorus var izmantot zemā frekvencē ar izstrādājumiem, kuru iepakojumā ir metāls, taču vairumā gadījumu jutība ievērojami uzlabosies, ja tiks izmantotas rentgenstaru noteikšanas sistēmas.Tas ietver iepakojumus ar metalizētu plēvi, alumīnija folijas paplātes, metāla kannas un burkas ar metāla vākiem.Rentgenstaru sistēmas var arī potenciāli noteikt svešķermeņus, piemēram, stiklu, kaulu vai akmeni.
Neatkarīgi no tā, vai tiek veikta metāla noteikšana vai rentgena pārbaude, M&S ir nepieciešamas šādas sistēmas funkcijas, lai tās atbilstu tās pamatprasībām.
Konveijera sistēmas atbilstības pamatfunkcijas
● Visiem sistēmas sensoriem ir jābūt drošiem, tāpēc, ja tie atteicas, tie ir aizvērtā stāvoklī un izraisa trauksmi
● Automātiskā noraidīšanas sistēma (ieskaitot jostas apturēšanu)
● Iepakojuma reģistrācijas foto acs uz padeves
● Aizslēdzama atkritumu tvertne
● Pilns apvalks starp pārbaudes punktu un atkritumu tvertni, lai aizliegtu piesārņotā produkta izņemšanu
● Noraidīšanas apstiprinājuma uztveršana (noraidīt aktivizēšanu ievelkamo jostu sistēmām)
● Pilns tvertnes paziņojums
● Tvertnes atvēršanas/atbloķēšanas laika signāls
● Zema gaisa spiediena slēdzis ar gaisa iztukšošanas vārstu
● Atslēgas slēdzis, lai palaistu līniju
● Lampu bloks ar:
● Sarkanā lampiņa, kas deg/nepārtraukti norāda uz trauksmes signāliem, un mirgojoša norāda, ka tvertne ir atvērta
● Balta lampiņa, kas norāda uz nepieciešamību pēc kvalitātes nodrošināšanas pārbaudes (audita programmatūras funkcija).
● Signalizācijas signāltaure
● Lietojumprogrammām, kurās tiek prasīts augstāks atbilstības līmenis, sistēmām jāiekļauj šādas papildu funkcijas.
● Iziet no pārbaudes sensora
● Ātruma kodētājs
Sīkāka informācija par kļūmēm
Lai nodrošinātu, ka visa produkcija tiek pārbaudīta pareizi, ir jābūt pieejamām tālāk norādītajām atteices funkcijām, lai radītu kļūdas vai trauksmes signālus, par kuriem informēt operatorus.
● Metāla detektora kļūme
● Noraidīšanas apstiprinājuma trauksme
● Noraidīt tvertnes pilnas trauksmes signālu
● Noraidīt tvertnes atvēršanas/atbloķēšanas signālu
● Gaisa spiediena atteices trauksme (standarta stūmēja un gaisa strūklas noraidīšanai)
● Ierīces atteices trauksmes noraidīšana (tikai ievelkamas konveijera lentes sistēmām)
● Iziet pārbaudes iepakojuma noteikšana (augstāka līmeņa atbilstība)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka visām kļūmēm un trauksmes signāliem ir jāsaglabājas arī pēc barošanas cikla, un tikai kvalitātes nodrošināšanas vadītājs vai līdzīgs augsta līmeņa lietotājs ar atslēgas slēdzi var tos notīrīt un restartēt līniju.
Jutīguma vadlīnijas
Tālāk esošajā tabulā parādīts jutīgums, kas nepieciešams, lai izpildītu M&S vadlīnijas.
1. jutīgums:Šis ir testa paraugu izmēru mērķa diapazons, kam jābūt nosakāmam, pamatojoties uz izstrādājuma augstumu uz konveijera un atbilstoša izmēra metāla detektora izmantošanu.Paredzams, ka katram pārtikas produktam tiks sasniegta vislabākā jutība (ti, mazākais testa paraugs).
2. jutīgums:Šo diapazonu vajadzētu izmantot tikai tad, ja ir pieejami dokumentēti pierādījumi, kas liecina, ka testa gabalu izmēri 1. līmeņa jutības diapazonā nav sasniedzami augsta produkta efekta vai metalizētas plēves iepakojuma dēļ.Atkal ir sagaidāms, ka katram pārtikas produktam tiks sasniegta vislabākā jutība (ti, mazākais testa paraugs).
Lietojot metāla detektoru 2. līmeņa diapazonā, ieteicams izmantot metāla detektoru ar Fanchi-tech Multi-scan tehnoloģiju.Tā regulējamība, augstāka jutība un palielināta noteikšanas iespējamība dos vislabākos rezultātus.
Kopsavilkums
Izpildot M&S “zelta standartu”, pārtikas ražotājs var būt pārliecināts, ka viņu produktu pārbaudes programma sniegs pārliecību, ka lielākie mazumtirgotāji arvien vairāk pieprasa patērētāju drošību.Tajā pašā laikā tas nodrošina viņu zīmolam vislabāko iespējamo aizsardzību.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
Publicēšanas laiks: 11. jūlijs 2022