Siekdami užtikrinti aukščiausią galimą maisto saugos lygį savo klientams, pirmaujantys mažmenininkai nustatė reikalavimus arba praktikos kodeksus, susijusius su pašalinių daiktų prevencija ir aptikimu.Apskritai tai yra patobulintos standartų versijos, kurias prieš daugelį metų sukūrė Britų mažmeninės prekybos konsorciumas.
Vieną griežčiausių maisto saugos standartų sukūrė „Marks and Spencer“ (M&S), pirmaujantis JK mažmenininkas.Jo standartas nurodo, kokio tipo pašalinių objektų aptikimo sistema turi būti naudojama, kaip ji turi veikti, kad atmestos prekės būtų pašalintos iš gamybos, kaip sistemos turėtų saugiai „sugesti“ bet kokiomis sąlygomis, kaip jos turi būti tikrinamos, kokie įrašai turi būti vedami. ir koks norimas jautrumas įvairaus dydžio metalo detektoriaus angoms, be kita ko.Taip pat nurodoma, kada vietoj metalo detektoriaus reikia naudoti rentgeno sistemą.
Svetimi objektai yra sudėtingi rasti taikant įprastą tikrinimo praktiką dėl jų įvairaus dydžio, plonos formos, medžiagos sudėties, daugybės galimų orientacijų pakuotėje ir šviesos tankio.Metalo aptikimas ir (arba) rentgeno tyrimas yra dvi labiausiai paplitusios technologijos, naudojamos aptikti pašalinius daiktus maiste.Kiekviena technologija turėtų būti vertinama atskirai ir pagrįsta konkrečia programa.
Maisto metalo aptikimas pagrįstas elektromagnetinio lauko atsaku tam tikru dažniu nerūdijančio plieno korpuse.Bet koks signalo trikdymas ar disbalansas aptinkamas kaip metalinis objektas.Maisto metalo detektoriai su Fanchi Multi-scan technologija leidžia operatoriams pasirinkti iki trijų dažnių rinkinį nuo 50 kHz iki 1000 kHz.Tada technologija nuskaito kiekvieną dažnį labai dideliu greičiu.Paleidus tris dažnius, aparatas idealiai tinka aptikti bet kokio tipo metalą, su kuriuo galite susidurti.Jautrumas optimizuotas, nes galite pasirinkti paleisti optimalų dažnį kiekvienam svarbiam metalo tipui.Rezultatas yra tai, kad aptikimo tikimybė didėja eksponentiškai, o pabėgimų skaičius sumažėja.
Maisto rentgeno patikrinimasyra pagrįsta tankio matavimo sistema, todėl tam tikrose situacijose galima aptikti kai kuriuos nemetalinius teršalus.Rentgeno spinduliai praleidžiami per gaminį, o vaizdas surenkamas detektoriumi.
Metalo detektoriai gali būti naudojami žemu dažniu su gaminiais, kurių pakuotėse yra metalo, tačiau daugeliu atvejų jautrumas bus daug geresnis, jei bus naudojamos rentgeno aptikimo sistemos.Tai apima pakuotes su metalizuota plėvele, aliuminio folijos padėklus, metalines skardines ir stiklainius su metaliniais dangteliais.Rentgeno sistemos taip pat gali aptikti pašalinius objektus, tokius kaip stiklas, kaulas ar akmuo.
Nesvarbu, ar yra metalo aptikimas, ar rentgeno tyrimas, M&S reikalingos šios sistemos funkcijos, kad atitiktų pagrindinius reikalavimus.
Pagrindinės konvejerio sistemos atitikties ypatybės
● Visi sistemos jutikliai turi būti saugūs, todėl jiems sugedus jie yra uždaroje padėtyje ir įjungia aliarmą
● Automatinio atmetimo sistema (įskaitant diržo stabdymą)
● Pakuotės registracijos nuotraukos akis ant tiekimo
● Rakinama atmetimo dėžė
● Visas aptvaras tarp tikrinimo taško ir šiukšlių dėžės, kad būtų užkirstas kelias pašalinti užterštą produktą
● Atmetimo patvirtinimo jutimas (atmesti įtraukimo diržų sistemų aktyvavimą)
● Visas pranešimas apie šiukšliadėžę
● Dėžės atidarymo/atrakinimo laiko signalas
● Žemo oro slėgio jungiklis su oro išleidimo vožtuvu
● Raktinis jungiklis linijai pradėti
● Lempos kaminas su:
● Raudona lemputė, kuri įjungta / nuolat šviečia, rodo pavojaus signalus, o mirksi – atidarytą dėžę
● Balta lemputė, rodanti, kad reikia atlikti kokybės patikrinimą (audito programinės įrangos funkcija)
● Signalizacijos signalas
● Programoms, kuriose reikalaujama aukštesnio atitikties lygio, sistemose turi būti toliau nurodytų papildomų funkcijų.
● Išeikite iš patikrinimo jutiklio
● Greičio daviklis
Išsami informacija apie nesaugų veikimą
Siekiant užtikrinti, kad visa produkcija būtų tinkamai patikrinta, turėtų būti prieinamos toliau nurodytos saugaus gedimo funkcijos, kurios sukuria gedimus ar aliarmus, apie kuriuos pranešama operatoriams.
● Metalo detektoriaus gedimas
● Atmesti patvirtinimo signalą
● Atmesti pilnos dėžės aliarmą
● Atmesti dėžės atidarymo/atrakinimo signalizaciją
● Oro slėgio sutrikimo signalizacija (standartiniam stūmikliui ir oro srauto atmetimui)
● Atmesti įrenginio gedimo signalizaciją (tik įtraukiamoms konvejerio juostinėms sistemoms)
● Išėjimo patikrinkite pakuotės aptikimą (aukštesnio lygio atitiktis)
Atkreipkite dėmesį, kad visi gedimai ir aliarmai turi išlikti po maitinimo ciklo ir tik kokybės užtikrinimo vadovas ar panašus aukšto lygio vartotojas, turintis raktinį jungiklį, turėtų galėti juos pašalinti ir iš naujo paleisti liniją.
Jautrumo gairės
Toliau pateiktoje lentelėje parodytas jautrumas, kurio reikia, kad būtų laikomasi M&S gairių.
1 lygio jautrumas:Tai yra tikslinis bandinių dydžių diapazonas, kurį turėtų būti galima aptikti pagal gaminio aukštį ant konvejerio ir naudojant tinkamo dydžio metalo detektorių.Tikimasi, kad kiekvienam maisto produktui bus pasiektas geriausias jautrumas (ty mažiausias tiriamasis mėginys).
2 jautrumo lygis:Šis diapazonas turėtų būti naudojamas tik tada, kai yra dokumentais pagrįstų įrodymų, kad 1 jautrumo lygio bandinių dydžiai nepasiekiami dėl didelio produkto poveikio arba metalizuotos plėvelės pakuotės.Vėlgi, tikimasi, kad kiekvienam maisto produktui bus pasiektas geriausias jautrumas (ty mažiausias tiriamasis mėginys).
Naudojant metalo aptikimą 2 lygio diapazone, rekomenduojama naudoti metalo detektorių su Fanchi-tech Multi-scan technologija.Jo reguliuojamumas, didesnis jautrumas ir padidinta aptikimo tikimybė duos geriausius rezultatus.
Santrauka
Atitikdamas M&S „auksinį standartą“, maisto gamintojas gali būti tikras, kad jų produktų tikrinimo programa suteiks pasitikėjimo, kurio didieji mažmenininkai vis labiau reikalauja vartotojų saugumo.Kartu tai taip pat suteikia jų prekės ženklui geriausią įmanomą apsaugą.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
Paskelbimo laikas: 2022-07-11