소식

우리는 이전에 미국 식품의약국(FDA)의 인간 식품에 대한 현재 우수 제조 관행, 위험 분석 및 위험 기반 예방 통제에 대해 썼지만 이 기사에서는 특히 애완동물 사료를 포함한 동물성 식품에 초점을 맞출 것입니다.FDA는 수년간 연방 식품, 의약품 및 화장품법(FD&C Act)이 "인간 식품과 같은 모든 동물성 식품은 먹기에 안전하고, 위생적인 ​​조건에서 생산되고, 유해 물질을 포함하지 않으며, 진실되게 표시되어야 함을 요구합니다. .”

광고를 보거나 반려동물 사료 통로를 걸어가면 반려동물 사료가 모든 유형의 형태로 제공되는 것을 볼 수 있습니다. 개를 위한 거대한 가방의 건조 식품, 통조림에 담긴 두툼한 고기와 그레이비, 고양이를 위한 금속 파우치에 담긴 축축하고 벗겨지는 식품, 작은 가방 상자에 담긴 건조 식품, 토끼를 위한 알갱이 주머니, 친칠라를 위한 건초, 가축을 위한 모든 것.생산자는 포장 유형뿐만 아니라 건식, 습식, 액체 등 각 애완동물 사료 유형에 적합한 식품 안전 검사 장비를 사용해야 합니다.

따라서 FDA에서 동물성 식품에 유해 물질이 포함되지 않도록 요구하는 경우에는 미생물 오염 물질 외에도 물리적 오염 물질이 포함됩니다.인간 식품 가공과 마찬가지로 애완동물 사료 생산 공정의 각 단계에는 여러 단계가 있으며, 이 모든 단계는 오염 또는 품질 문제의 위험을 초래합니다.들어오는 원자재는 농장 트랙터가 집어든 돌이나 유리를 숨길 수 있습니다.혼합, 절단 및 충진 기계가 고장날 수 있고 플라스틱 또는 금속 조각이 부서져 컨베이어 벨트와 공정의 모든 지점에서 식품 속으로 떨어질 수 있습니다.깨진 유리 조각이나 메쉬 스크린은 한 그릇의 음식을 삼키는 애완 동물에게 많은 물리적 손상을 줄 수 있습니다.

식품 안전 및 품질 기술

제조업체는 오염된 제품이 매장 진열대에 도달하지 않도록 적절한 식품 안전 기술을 구현해야 합니다.산업용 식품 금속 탐지기는 식품을 검사하여 원하지 않는 금속 오염을 감지하고 공정에서 오염된 패키지를 제거합니다.최신 Fanchi-tech 금속 탐지기는 한 번에 최대 3개의 사용자 선택 주파수를 스캔할 수 있어 철, 비철 및 스테인리스강 금속 이물질을 찾을 가능성이 가장 높은 것 중 하나를 제공합니다.식품 X선 검사 시스템은 금속 및 비금속 이물질(돌, 석회화된 뼈 등)을 모두 감지하며 캔 및 호일 포장과 함께 사용할 수 있습니다.콤보 시스템은 기술을 결합하여 플랜트의 공간을 절약하고 품질 및 안전 검사를 모두 제공합니다.

또한 사람에게 제공되는 식품과 마찬가지로 반려동물 사료 표시도 규제하고 있습니다.현재 FDA 규정은 "제품의 적절한 식별, 순량 진술, 제조업체 또는 유통업체의 이름 및 사업장, 중량을 기준으로 제품의 모든 성분을 가장 많은 것부터 가장 적은 것까지의 적절한 목록을 요구합니다.일부 주에서는 자체 라벨링 규정도 시행합니다.이러한 규정의 대부분은 AAFCO(American Feed Control Officials)에서 제공한 모델을 기반으로 합니다.”

"무게를 기준으로 제품의 모든 성분을 가장 많은 것부터 가장 적은 것까지 나열"하는 것에 주의를 기울여야 합니다.패키지가 너무 많거나 적게 채워져 무게가 잘못된 경우 영양소 정보도 잘못됩니다.중량 선별 시스템은 통과하는 모든 개별 패키지의 중량을 측정하여 제품이 광고된 중량을 충족하고 공장에서 생산 효율성을 최적화하도록 돕고 중량 미달/초과 제품은 거부됩니다.

또한 사람에게 제공되는 식품과 마찬가지로 반려동물 사료 표시도 규제하고 있습니다.현재 FDA 규정은 "제품의 적절한 식별, 순량 진술, 제조업체 또는 유통업체의 이름 및 사업장, 중량을 기준으로 제품의 모든 성분을 가장 많은 것부터 가장 적은 것까지의 적절한 목록을 요구합니다.일부 주에서는 자체 라벨링 규정도 시행합니다.이러한 규정의 대부분은 AAFCO(American Feed Control Officials)에서 제공한 모델을 기반으로 합니다.”

"무게를 기준으로 제품의 모든 성분을 가장 많은 것부터 가장 적은 것까지 나열"하는 것에 주의를 기울여야 합니다.패키지가 너무 많거나 적게 채워져 무게가 잘못된 경우 영양소 정보도 잘못됩니다.중량 선별 시스템은 통과하는 모든 개별 패키지의 중량을 측정하여 제품이 광고된 중량을 충족하고 공장에서 생산 효율성을 최적화하도록 돕고 중량 미달/초과 제품은 거부됩니다.