Jika perusahaan permen beralih ke kemasan logam, mungkin mereka harus mempertimbangkan sistem pemeriksaan X-ray makanan daripada detektor logam makanan untuk mendeteksi benda asing.Pemeriksaan sinar-X adalah salah satu garis pertahanan pertama untuk mengidentifikasi keberadaan kontaminan asing dalam produk makanan sebelum mereka sempat meninggalkan pabrik pengolahan.
Orang Amerika tidak membutuhkan alasan baru untuk makan permen.Faktanya, Biro Sensus AS melaporkan pada tahun 2021 bahwa orang Amerika mengonsumsi sekitar 32 pon permen sepanjang tahun, sebagian besar adalah cokelat.Lebih dari 2,2 juta metrik ton cokelat diimpor setiap tahun, dan 61.000 orang Amerika bekerja di bidang pembuatan permen dan camilan.Tapi orang Amerika bukan satu-satunya yang mengidam gula.Sebuah artikel US News melaporkan bahwa pada 2019 China mengonsumsi 5,7 juta pon permen, Jerman mengonsumsi 2,4 juta, dan Rusia 2,3 juta.
Dan terlepas dari seruan ahli nutrisi dan orang tua yang peduli, permen memainkan peran dominan dalam permainan masa kanak-kanak;salah satu yang pertama adalah permainan papan, Candy Land, dengan Lord Licorice dan Princess Lolly.
Jadi tidak mengherankan jika sebenarnya ada Bulan Permen Nasional – dan ini bulan Juni.Dimulai oleh National Confectioner's Association — asosiasi perdagangan yang memajukan, melindungi, dan mempromosikan cokelat, permen, permen karet, dan mint — Bulan Permen Nasional digunakan sebagai cara untuk merayakan lebih dari 100 tahun produksi permen dan dampaknya terhadap perekonomian.
“Industri kembang gula berkomitmen untuk memberikan informasi, pilihan, dan dukungan kepada konsumen saat mereka menikmati suguhan favorit mereka.Pembuat cokelat dan permen terkemuka telah berjanji untuk menawarkan setengah dari produk mereka yang dibungkus secara individual dalam ukuran yang mengandung 200 kalori atau kurang per bungkus pada tahun 2022, dan 90 persen dari suguhan terlaris mereka akan menampilkan informasi kalori tepat di bagian depan kemasan.
Ini berarti produsen permen mungkin harus menyesuaikan keamanan pangan dan teknologi produksinya untuk mengakomodasi kemasan dan bahan baru.Fokus baru ini dapat memengaruhi permintaan pengemasan makanan karena mungkin memerlukan bahan pengemasan baru, mesin pengemasan baru, dan peralatan inspeksi baru – atau setidaknya prosedur dan metode baru di seluruh pabrik.Misalnya, bahan logam yang secara otomatis dibentuk menjadi kantong dengan segel panas di kedua ujungnya dapat menjadi kemasan yang lebih umum untuk permen dan cokelat.Karton lipat, kaleng komposit, laminasi bahan fleksibel, dan alternatif kemasan lainnya juga dapat disesuaikan untuk penawaran baru.
Dengan perubahan ini, mungkin sudah waktunya untuk melihat peralatan pemeriksaan produk yang ada dan melihat apakah ada solusi terbaik.Jika perusahaan permen beralih ke kemasan logam, mungkin mereka harus mempertimbangkan sistem pemeriksaan X-ray makanan daripada detektor logam makanan untuk mendeteksi benda asing.Pemeriksaan sinar-X adalah salah satu garis pertahanan pertama untuk mengidentifikasi keberadaan kontaminan asing dalam produk makanan sebelum mereka sempat meninggalkan pabrik pengolahan.Tidak seperti detektor logam yang menawarkan perlindungan dari berbagai jenis kontaminan logam yang ditemui dalam produksi makanan, sistem sinar-X dapat 'mengabaikan' kemasannya dan menemukan hampir semua zat yang lebih padat atau lebih tajam daripada benda yang mengandungnya.
Jika kemasan logam bukan merupakan faktor, mungkin pengolah makanan harus meningkatkan ke teknologi terbaru, termasuk detektor logam multiscan, di mana tiga frekuensi dijalankan untuk membantu mesin mendekati ideal untuk semua jenis logam yang mungkin Anda temui.Sensitivitas dioptimalkan, karena Anda juga memiliki frekuensi optimal yang berjalan untuk setiap jenis logam yang menjadi perhatian.Hasilnya adalah kemungkinan deteksi meningkat secara eksponensial dan lolos berkurang.
Waktu posting: 22 Agustus-2022