સમાચાર

અમે અગાઉ યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) વર્તમાન સારી ઉત્પાદન પ્રેક્ટિસ, હેઝાર્ડ એનાલિસિસ અને માનવ ખોરાક માટે જોખમ-આધારિત નિવારક નિયંત્રણો વિશે લખ્યું હતું, પરંતુ આ લેખ ખાસ કરીને પાલતુ ખોરાક સહિત પ્રાણીઓના ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.FDA એ વર્ષોથી નોંધ્યું છે કે ફેડરલ ફૂડ, ડ્રગ અને કોસ્મેટિક એક્ટ (FD&C એક્ટ) માટે જરૂરી છે કે "બધા પ્રાણીઓના ખોરાક, જેમ કે માનવ ખોરાક, ખાવા માટે સલામત, સેનિટરી પરિસ્થિતિઓમાં ઉત્પાદિત, કોઈ હાનિકારક તત્ત્વો ધરાવતું નથી, અને સત્યતાપૂર્વક લેબલ થયેલ હોવું જોઈએ. "

કમર્શિયલ જુઓ અથવા પાલતુ ખોરાકની પાંખ નીચે ચાલો અને તમે જોશો કે પાલતુ ખોરાક તમામ પ્રકારના સ્વરૂપોમાં આવે છે - કૂતરા માટે સૂકા ખોરાકની વિશાળ બેગ, ચંકી મીટ અને કેનમાં ગ્રેવી, બિલાડીઓ માટે મેટલાઈઝ્ડ પાઉચમાં ભેજવાળા ફ્લેકી ખોરાક, નાની બેગ બૉક્સમાં સૂકા ખોરાક, સસલા માટે ગોળીઓની થેલીઓ, ચિનચિલા માટે પરાગરજ અને પાળેલા પ્રાણીઓ માટે વચ્ચેની દરેક વસ્તુ.ઉત્પાદકોએ દરેક પ્રકારના પાલતુ ખોરાક માટે યોગ્ય ખાદ્ય સુરક્ષા નિરીક્ષણ સાધનોનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે - શુષ્ક, ભીનું, પ્રવાહી, વગેરે, તેમજ પેકેજિંગ પ્રકાર.

તેથી, જ્યારે એફડીએ એ જરૂરી છે કે પ્રાણીના ખોરાકમાં કોઈ હાનિકારક તત્ત્વો ન હોય, જેમાં માઇક્રોબાયલ દૂષકો ઉપરાંત ભૌતિક દૂષણોનો સમાવેશ થાય છે.માનવ ફૂડ પ્રોસેસિંગની જેમ, પાલતુ ખોરાક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાના દરેક તબક્કામાં બહુવિધ પગલાઓ હોય છે, જે તમામ દૂષણ અથવા ગુણવત્તાની સમસ્યાઓનું જોખમ રજૂ કરે છે.આવનાર કાચો માલ ખેતરના ટ્રેક્ટર દ્વારા ઉપાડવામાં આવેલા ખડકો અથવા કાચને છુપાવી શકે છે.મિક્સિંગ, કટીંગ અને ફિલિંગ મશીનરી તૂટી શકે છે અને પ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુના ટુકડા તૂટી શકે છે અને કન્વેયર બેલ્ટ પર પડી શકે છે - અને પ્રક્રિયાના કોઈપણ બિંદુ સાથે ખોરાકમાં.કાચનો તૂટેલો ટુકડો અથવા જાળીદાર સ્ક્રીન પાળેલા પ્રાણીને ઘણું શારીરિક નુકસાન પહોંચાડી શકે છે જે ખોરાકનો બાઉલ ઉઠાવી રહ્યો છે.

ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ક્વોલિટી ટેક્નોલોજી

દૂષિત ઉત્પાદન સ્ટોરની છાજલીઓ સુધી ન પહોંચે તેની ખાતરી કરવા માટે ઉત્પાદકોએ યોગ્ય ખાદ્ય સુરક્ષા તકનીકોનો અમલ કરવો જોઈએ.ઔદ્યોગિક ફૂડ મેટલ ડિટેક્ટર અનિચ્છનીય ધાતુના દૂષણને શોધવા અને પ્રક્રિયામાંથી કોઈપણ દૂષિત પેકેજોને દૂર કરવા માટે ખોરાકની તપાસ કરે છે.નવીનતમ ફેન્ચી-ટેક મેટલ ડિટેક્ટર્સ એક સમયે ચાલતી ત્રણ વપરાશકર્તા-પસંદગીયુક્ત ફ્રીક્વન્સીઝ સુધી સ્કેન કરવામાં સક્ષમ છે, જે ફેરસ, નોન-ફેરસ અને સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ મેટલ દૂષકો શોધવાની ઉચ્ચતમ સંભાવનાઓમાંથી એક ઓફર કરે છે.ફૂડ એક્સ-રે નિરીક્ષણ પ્રણાલીઓ ધાતુ અને બિન-ધાતુ બંને વિદેશી પદાર્થોના દૂષકોને શોધી કાઢે છે - જેમ કે પત્થરો અને કેલ્સિફાઇડ હાડકાં - અને તેનો ઉપયોગ કેન અને ફોઇલ પેકેજિંગ સાથે કરી શકાય છે.કોમ્બો સિસ્ટમ્સ પ્લાન્ટમાં જગ્યા બચાવવા અને ગુણવત્તા અને સલામતી બંને તપાસ પૂરી પાડવા માટેની તકનીકોને જોડે છે.

વધુમાં, મનુષ્યો માટે પૂરા પાડવામાં આવતા ખોરાકની જેમ, પાલતુ ખોરાકનું લેબલિંગ પણ નિયંત્રિત થાય છે.વર્તમાન એફડીએ નિયમોમાં "ઉત્પાદનની યોગ્ય ઓળખ, ચોખ્ખી જથ્થાનું નિવેદન, ઉત્પાદક અથવા વિતરકના વ્યવસાયનું નામ અને સ્થળ, અને વજનના આધારે, ઉત્પાદનમાંના મોટાભાગના ઘટકોથી ઓછામાં ઓછા સુધીની યોગ્ય સૂચિની જરૂર છે.કેટલાક રાજ્યો તેમના પોતાના લેબલિંગ નિયમો પણ લાગુ કરે છે.આમાંના ઘણા નિયમો એસોસિએશન ઑફ અમેરિકન ફીડ કંટ્રોલ ઑફિસિયલ્સ (AAFCO) દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવેલા મૉડલ પર આધારિત છે.”

વ્યક્તિએ "વજનના આધારે, ઉત્પાદનમાંના તમામ ઘટકોની મોટાભાગથી ઓછામાં ઓછી સૂચિ" પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.જો વજન ખોટું છે કારણ કે પેકેજ વધારે અથવા ઓછું ભરેલું હતું તો પોષક તત્ત્વોની માહિતી પણ ખોટી હશે.ચેકવેઇંગ સિસ્ટમ્સ દ્વારા પસાર થતા દરેક પેકેજનું વજન કરવામાં આવે છે, તે ખાતરી કરવા માટે કે ઉત્પાદનો જાહેરાત કરેલ વજનને પૂર્ણ કરે છે અને છોડને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતાને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ કરે છે, અને ઓછા/વધારા વજનના ઉત્પાદનોને નકારવામાં આવે છે.

વધુમાં, મનુષ્યો માટે પૂરા પાડવામાં આવતા ખોરાકની જેમ, પાલતુ ખોરાકનું લેબલિંગ પણ નિયંત્રિત થાય છે.વર્તમાન એફડીએ નિયમોમાં "ઉત્પાદનની યોગ્ય ઓળખ, ચોખ્ખી જથ્થાનું નિવેદન, ઉત્પાદક અથવા વિતરકના વ્યવસાયનું નામ અને સ્થળ, અને વજનના આધારે, ઉત્પાદનમાંના મોટાભાગના ઘટકોથી ઓછામાં ઓછા સુધીની યોગ્ય સૂચિની જરૂર છે.કેટલાક રાજ્યો તેમના પોતાના લેબલિંગ નિયમો પણ લાગુ કરે છે.આમાંના ઘણા નિયમો એસોસિએશન ઑફ અમેરિકન ફીડ કંટ્રોલ ઑફિસિયલ્સ (AAFCO) દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવેલા મૉડલ પર આધારિત છે.”

વ્યક્તિએ "વજનના આધારે, ઉત્પાદનમાંના તમામ ઘટકોની મોટાભાગથી ઓછામાં ઓછી સૂચિ" પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.જો વજન ખોટું છે કારણ કે પેકેજ વધારે અથવા ઓછું ભરેલું હતું તો પોષક તત્ત્વોની માહિતી પણ ખોટી હશે.ચેકવેઇંગ સિસ્ટમ્સ દ્વારા પસાર થતા દરેક પેકેજનું વજન કરવામાં આવે છે, તે ખાતરી કરવા માટે કે ઉત્પાદનો જાહેરાત કરેલ વજનને પૂર્ણ કરે છે અને છોડને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતાને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ કરે છે, અને ઓછા/વધારા વજનના ઉત્પાદનોને નકારવામાં આવે છે.