Vi har tidligere skrevet om US Food and Drug Administration (FDA) nuværende god fremstillingspraksis, fareanalyse og risikobaseret forebyggende kontrol for menneskeføde, men denne artikel vil fokusere specifikt på animalske fødevarer, herunder foder til kæledyr.FDA har i årevis bemærket, at Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C Act) kræver, at "alle animalske fødevarer, ligesom menneskeføde, er sikre at spise, produceret under hygiejneforhold, indeholder ingen skadelige stoffer og er sandfærdigt mærket ."
Se reklamerne, eller gå ned ad en kæledyrsfodergang, og du vil se, at kæledyrsfoder kommer i alle former – gigantiske poser med tørfoder til hunde, tykt kød og sovs i dåser, fugtigt, flagende foder i metalliserede poser til katte, små poser af tørfoder i kasser, poser med piller til kaniner, hø til chinchilla og alt derimellem til tamdyr.Producenterne skal bruge det rigtige fødevaresikkerhedsinspektionsudstyr til hver type kæledyrsfoder - tør, våd, flydende osv., såvel som emballagetypen.
Så når FDA kræver, at animalske fødevarer ikke indeholder skadelige stoffer, inkluderer det fysiske kontaminanter ud over mikrobielle forureninger.Ligesom i menneskelig fødevareforarbejdning har hvert trin i produktionen af foder til kæledyr flere trin, som alle introducerer risiko for kontaminering eller kvalitetsproblemer.Indgående råvarer kunne skjule sten eller glas, der blev samlet op af landbrugstraktorer.Blande-, skære- og påfyldningsmaskiner kan gå i stykker, og plastik- eller metalstykker kan brække af og falde ned på transportbånd - og ind i maden på et hvilket som helst tidspunkt i processen.Et knust stykke glas eller mesh-skærm kan gøre en masse fysisk skade på et kæledyr, der sluger en skålfuld mad.
Fødevaresikkerhed og kvalitetsteknologier
Producenter bør implementere de korrekte fødevaresikkerhedsteknologier for at sikre, at et forurenet produkt ikke når butikshylderne.Industrielle fødevaremetaldetektorer inspicerer fødevarer for at opdage uønsket metallisk forurening og fjerner eventuelle forurenede pakker fra processen.De nyeste Fanchi-tech metaldetektorer er i stand til at scanne op til tre brugervalgbare frekvenser, der kører ad gangen, hvilket giver en af de højeste sandsynligheder for at finde jernholdige, ikke-jernholdige og rustfrit stål metalforurenende stoffer.Fødevare røntgeninspektionssystemer registrerer både metalliske og ikke-metalliske fremmedlegemer – såsom sten og forkalkede knogler – og kan bruges sammen med dåser og folieemballage.Combo-systemer kombinerer teknikker for at spare plads i anlægget og giver både kvalitets- og sikkerhedsinspektioner.
Derudover er mærkning af foder til kæledyr også reguleret, ligesom mad til mennesker.De nuværende FDA-bestemmelser kræver "korrekt identifikation af produktet, nettomængdeangivelse, navn og forretningssted for producenten eller distributøren og korrekt liste over alle ingredienser i produktet fra de fleste til mindste, baseret på vægt.Nogle stater håndhæver også deres egne mærkningsbestemmelser.Mange af disse regler er baseret på en model leveret af Association of American Feed Control Officials (AAFCO).
Man skal være opmærksom på "listen over alle ingredienser i produktet fra de fleste til mindste, baseret på vægt."Hvis vægten er forkert, fordi en pakke var over- eller underfyldt, vil næringsstofoplysningerne også være forkerte.Tjekvejesystemer vejer hver enkelt pakke, der passerer igennem, for at hjælpe med at sikre, at produkter overholder de annoncerede vægte og hjælper fabrikker med at optimere produktionseffektiviteten, og de under-/overvægtige produkter afvises.
Derudover er mærkning af foder til kæledyr også reguleret, ligesom mad til mennesker.De nuværende FDA-bestemmelser kræver "korrekt identifikation af produktet, nettomængdeangivelse, navn og forretningssted for producenten eller distributøren og korrekt liste over alle ingredienser i produktet fra de fleste til mindste, baseret på vægt.Nogle stater håndhæver også deres egne mærkningsbestemmelser.Mange af disse regler er baseret på en model leveret af Association of American Feed Control Officials (AAFCO).
Man skal være opmærksom på "listen over alle ingredienser i produktet fra de fleste til mindste, baseret på vægt."Hvis vægten er forkert, fordi en pakke var over- eller underfyldt, vil næringsstofoplysningerne også være forkerte.Tjekvejesystemer vejer hver enkelt pakke, der passerer igennem, for at hjælpe med at sikre, at produkter overholder de annoncerede vægte og hjælper fabrikker med at optimere produktionseffektiviteten, og de under-/overvægtige produkter afvises.
Indlægstid: 06-06-2022